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Questo nuovo testo di Fisiologia è il risultato di un lungo lavoro che ha coinvolto un gruppo consistente di docenti di Fisiologia di molti atenei italiani, un eccellente staff editoriale e un gruppo di grafici che hanno collaborato con grande entusiasmo ed in stretto contatto per più di due anni. Lo scopo che ci siamo proposti è di fornire agli studenti e ai docenti dei corsi di laurea triennali e specialistici in Farmacia, Chimica e Tecnologia farmaceutiche, Informatore del Farmaco, Tecniche erboristiche, Scienze biologiche, Scienze naturali, Scienze dell’alimentazione e corsi affini, un testo originale e aggiornato di Fisiologia
INDICE
Sezione 1 - Membrane cellulari ed eccitabilità
1. Diffusione e trasporti di membrana
2. Equilibri ionici e potenziali di membrana
3. Potenziali d’azione: genesi, conduzione e propagazi
4. Trasmissione sinaptica
Sezione 2 - Sistema nervoso
5. Organizzazione anatomo-funzionale del sistema nervoso
6. Sistemi sensoriali
7. Sistema somatosensoriale
8. Dolore
9. Sistema visivo
10. Sistema uditivo
11. Sistema vestibolare
12. Olfatto
13. Gusto
14. Controllo motorio
15. Sistema nervoso autonomo
16. Funzioni superiori del sistema nervoso
Sezione 3 - Muscoli
17. Movimento nelle cellule non muscolari
18. Muscolo scheletrico
19. Muscolo liscio
Sezione 4 - Sistemi endocrino e riproduttivo
20. Fisiologia endocrina: principi generali
21. Neuroendocrinologia e funzioni della ghiandola ipofisaria
22. Funzioni endocrine del pancreas e del tessuto adiposo
23. Ghiandole surrenali
24. Funzioni della ghiandola tiroidea
25. Controllo ormonale dell’omeostasi del calcio e del fosforo
26. Sistema riproduttivo
Sezione 5 - Metabolismo energetico e termoregolazione
27. Metabolismo energetico
28. Termoregolazione corporea
Sezione 6 - Sistema cardiovascolare
29. Sangue
30. Cuore
31. Pompa cardiaca
32. Principi di emodinamica
33. Sistema arterioso
34. Microcircolo e le vene
35. Controllo della pressione arteriosa
Sezione 7 - Sistema respiratorio
36. Ventilazione polmonare
37. Scambio dei gas
38. Trasporto di O2 e CO2 nel sangue
39. Controllo nervoso della respirazione
Sezione 8 - Sistema urinario
40. Omeostasi idrica e salina
41. Anatomia funzionale del sistema urinario
42. Processi di formazione dell’urina
43. Controllo renale dell’osmolarità dei liquidi corporei e delle concentrazioni plasmatiche degli elettroliti
Sezione 9 - Apparato gastrointestinale
44. Funzioni dell’apparato digerente: generalità
45. Motilità dell’apparato digerente
46. Secrezioni gastrointestinali
47. Digestione e assorbimento
Sezione 10 - Fisiologia della nutrizione
48. Bilancio energetico e regolazione dell’assunzione dei nutrienti
49. Alimenti e nutrienti
50. Consumi alimentari e diete
Sezione 11 - Apparato tegumentario
51. Apparato tegumentario: cute e annessi cutanei
Sezione 12 - Sistema immunitario
52. Sistema immunitario
Indice analitico
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