Indice: Il miglioramento genetico delle piante agrarie e il suo ruolo nell’agricoltura - La domesticazione delle piante - Sistemi riproduttivi e propagazione delle piante coltivate - Struttura genetica delle popolazioni vegetali - Fondamenti genetici della selezione - Strumenti molecolari per la selezione - Miglioramento genetico assistito e selezione genomica - Le risorse genetiche vegetali - Controllo dell’autoimpollinazione e dell’incrocio - Manipolazione del livello di ploidia - Colture in vitro per il miglioramento genetico - Mutagenesi - Trasformazione genetica e genome editing - I metodi di miglioramento genetico delle specie prevalentemente autogame - Metodi di miglioramento genetico delle specie prevalentemente allogame - Metodi di miglioramento genetico delle specie a propagazione vegetativa - Legislazione sementiera - Dal seme del costitutore al campo coltivato: la filiera sementiera - Obiettivi del miglioramento genetico - Attualità del miglioramento genetico di specie rilevanti per l’agricoltura italiana (frumento tenero, frumento duro, orzo, mais, riso, pisello da industria, fagiolo comune, girasole, barbabietola da zucchero, canapa, erba medica, patata, peperone, melanzana, pomodoro, cavolfiore e cavolo broccolo, carciofo, finocchio, lattughe, radicchio, melone, fragola,vite, olivo, melo, pesco, arancio dolce, anemone).
