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Vaughan. Laboratorio Didattico di Microbiologia

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In questo libro sono affrontate le principali attività ed esercitazioni di laboratorio normalmente svolte all’interno dei corsi di Microbiologia generale; di queste sono presentate sia la parte pratica sia alcuni richiami teorici delle varie metodiche utilizzate in laboratorio.
Il testo tratta le principali procedure di laboratorio di Microbiologia ed è principalmente focalizzato su quelle della Microbiologia classica. Sono in particolare riportate le principali metodologie di corrente impiego per lo studio dei gruppi microbici di maggiore interesse per i settori alimentare, ambientale e industriale: batteri, lieviti e funghi filamentosi. Vengono altresì trattate alcune delle tecniche biochimiche e di biologia molecolare maggiormente rappresentative.

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INDICE
Alcuni concetti e definizioni fondamentali relativi alle tecniche microbiologiche – Organizzazione del lavoro in un laboratorio di Microbiologia – Metodi di microscopia – Tecniche di sterilizzazione – Preparazione dei terreni di coltura – Isolamento di microrganismi – Tecniche di identificazione dei microrganismi – Tecniche per la valutazione dello sviluppo microbico – Tecniche di conservazione dei microrganismi – Osservazione dei caratteri fisiologici e metabolici nelle colture microbiche – Determinazione della sensibilità ad agenti antimicrobici – Bibliografia – Appendici: Breve descrizione dei principali gruppi microbici – Microrganismi di interesse ambientale – Substrati, terreni di coltura, soluzioni, tamponi e reattivi citati nel testo – Tavole a colori.

Scheda tecnica

Lingua
Italiano
Autore
A. Vaughan, P. Buzzini, F. Clementi
Casa Editrice
CEA - Casa Editrice Ambrosiana
Anno pubblicazione
2008
Edizione
1
Volumi
1
Pagine
304
ISBN
9788808183224
Rilegatura
Copertina flessibile

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