Berg, Stryer. Biochimica 8e

Il testo affronta in modo non dispersivo quelli che sono gli ineludibili concetti di base per lo studio della funzione enzimatica e si prefigge di accompagnare passo dopo passo lo studente nell'analisi di sistemi, ponendo attenzione nel definire accuratamente modelli e limiti di applicazione dei medesimi.

The 8th edition has been fully updated for focus, approachability, and up-to-date content. New and updated end-of-chapter questions -all available in the Achieve problem library with error-specific feedback and thorough solutions.  These questions went through a rigorous development process to ensure they were robust, engaging and accurate.

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