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Il testo affronta in modo non dispersivo quelli che sono gli ineludibili concetti di base per lo studio della funzione enzimatica e si prefigge di accompagnare passo dopo passo lo studente nell'analisi di sistemi, ponendo attenzione nel definire accuratamente modelli e limiti di applicazione dei medesimi.
INDICE
1. Concetti di base per lo studio delle reazioni chimiche
2. La catalisi enzimatica
3. Cinetica enzimatica
4. Modulazione dell'attività enzimatica
Appendice
Indice analitico
Scheda dati
- Lingua
- Italiano
- Autore
- Umberto Mura
- Casa Editrice
- Edises
- Anno pubblicazione
- 2020
- Edizione
- 2
- Volumi
- 1
- Pagine
- 336
- ISBN
- 9788836230112
- Rilegatura
- Copertina flessibile
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