La familiarità con i principi biochimici è diventata una componente sempre più preziosa nella formazione dei chimici, dei biologi e dei biotecnologi contemporanei.
Principi di biochimica, basato sulla quarta edizione italiana di Fondamenti di biochimica, presenta tutti gli argomenti indispensabili per gli studenti di questi indirizzi e dedica attenzione alle malattie che derivano da difetti metabolici, evidenziando così le implicazioni cliniche di questa materia. Nell’individuare gli straordinari progressi della biochimica, gli autori hanno aggiunto nuove informazioni che riguardano le malattie da prioni, i grassi trans, i trasportatori di membrana, le vie di trasduzione del segnale, i complessi respiratori mitocondriali, la fotosintesi, la fissazione dell’azoto, la sintesi dei nucleotidi e la struttura della cromatina. Hanno inoltre ampliato le note su malattie umane e agenti farmacologici. In parallelo, sono stati potenziati gli strumenti di supporto allo studio che sfruttano l’interazione tra testo e immagini:
Concetti di base: brevi affermazioni ai margini del testo che riassumono i concetti alla base della biochimica moderna.
Focus sull’evoluzione: l’icona che rappresenta un albero dell’evoluzione segnala i passaggi in cui si chiariscono esempi evolutivi a livello biochimico.
Codici di identificazione PDB: forniti nelle didascalie delle figure per ogni struttura molecolare, i codici Protein Data Bank consentono agli studenti di scaricare le strutture dalla rete e di esplorarle in autonomia.
Diagrammi di processo: mettono in risalto i processi biochimici importanti e integrano il testo, sfruttando l’apprendimento legato alle immagini.
Domande nelle didascalie: incoraggiano gli studenti a verificare la comprensione del processo illustrato.
Immagini molecolari: sono il risultato delle più recenti tecnologie di visualizzazione delle molecole.
Scheda tecnica
Online.universita.zanichelli.it/brown-biochimica A questo indirizzo sono disponibili le risorse multimediali complementari al libro. Per accedere alle risorse protette è necessario registrarsi su myzanichelli.it inserendo la chiave di attivazione personale contenuta nel libro.
Libro con ebook: chi acquista il libro può scaricare gratuitamente l’ebook, seguendo le istruzioni presenti nel sito.
Volume + e-book
Ottava edizione italiana sulla nona americana
Biochemistry 10e with Achieve builds on over four decades of exceptional writing, clear graphics, coverage of the latest research technique, and its signature emphasis on physiological and medical relevance with new emphasis on the importance of diversity and team work and a focus on problem-solving techniques and skills.
Il testo affronta in modo non dispersivo quelli che sono gli ineludibili concetti di base per lo studio della funzione enzimatica e si prefigge di accompagnare passo dopo passo lo studente nell'analisi di sistemi, ponendo attenzione nel definire accuratamente modelli e limiti di applicazione dei medesimi.
