Bruice. Elementi di Chimica Organica 3e

Elementi di Chimica Organica di Paula Yurkanis Bruice

La terza edizione rappresenta il frutto di una rivisitazione e una revisione completa della precedente edizione italiana. Grazie agli interventi del gruppo di chimici italiani coinvolti, il testo si presenta ancora più rispondente alle esigenze didattiche dei nostri studenti.

L'organizzazione generale del testo è stata mantenuta rispetto alla versione precedente, così come gli obiettivi rivolti agli studenti: capire come e perché i composti organici reagiscono; riconoscere che le reazioni sono le stesse nei sistemi biologici; affrontare la sfida di sviluppare sintesi semplici; apprezzare il ruolo cruciale della chimica organica nella biologia, nella medicina e nella vita di tutti i giorni.

Caratteristiche salienti del libro:

• Ricco di esercizi, che agevolano l'apprendimento attraverso la pratica. Sono presenti anche molti esercizi risolti e sezioni dedicate alle strategie che suggeriscono agli studenti l’approccio migliore verso certi tipi di esercizi.
• Note a margine e riferimenti biografici lungo tutto il testo. Le note a margine richiamano i principi importanti e sottolineano punti chiave per facilitare un ripasso. I riferimenti biografici forniscono ulteriori elementi sulla storia della chimica e su coloro che vi hanno contribuito.
• Strutture tridimensionali di molecole organiche e composti.
• Presenza dei Tutorial alla fine di alcuni capitoli, che permettono di svolgere ulteriori esercizi al fine di padroneggiare specifici argomenti: le reazioni acido-base, disegnare le frecce curve e scrivere le strutture di risonanza.

Questa edizione si presenta in una nuova veste grafica, con formato ridotto rispetto a quello della precedente edizione, e nuove integrazioni.

Novità:

• nel Capitolo 7 viene ora analizzato e discusso l’effetto dei sostituenti preesistenti sull’anello benzenico;
• nel Capitolo 10 vengono descritte le più moderne tecniche di ionizzazione con nuove illustrazioni, in cui sono descritti gli aspetti salienti delle reattività dei monosaccaridi;
• i Capitoli 15, 18 e 19 sono disponibili online, unitamente alle Appendici, che consistono in tavole spettroscopiche e nelle tabelle delle proprietà fisiche dei composti organici.

Il volume contiene un codice personale per accedere agli approfondimenti e ai contenuti aggiuntivi: maggiori informazioni nell'area estensioni web e nella pagina dedicata al materiale didattico.