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Zambonelli. Microbiologia dei salumi

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Scheda dati

Lingua
Italiano
Autore
Zambonelli, Papa, Romano, Suzzi, Grazia
Casa Editrice
Edagricole
Anno pubblicazione
2010
Mese di Pubblicazione
Gennaio
Edizione
1
Volumi
1
Pagine
268
ISBN
9788820629359
Rilegatura
Copertina rigida

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