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Giampietro. L’alimentazione per l’esercizio fisico e lo sport

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Il volume risulta al tempo stesso un’opera educativa, formativa, didattica, di consultazione: d’ora in avanti chi vorrà occuparsi della scienza dell’alimentazione e dello sport, dovrà leggere e studiare questo libro. La ricchezza di schemi, di tabelle, di figure, di norme, di regole, di misure, di consigli rende la lettura di questo volume piacevole e affascinante, come una vera avventura scientifica che spazia dalla fisiologia alla clinica, dagli integratori al doping. Mancava nella editoria italiana un testo di riferimento così documentato e così ricco di informazioni teorico-pratiche sui rapporti fra nutrizione e sport.

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Scheda tecnica

Lingua
Italiano
Autore
Michelangelo Giampietro
Casa Editrice
Il Pensiero Scientifico
Anno pubblicazione
2005
Mese di Pubblicazione
Aprile
Edizione
1
Volumi
1
Pagine
694
ISBN
9788849000641
Rilegatura
Copertina rigida

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