Cabras. Analisi dei prodotti alimentari

Consigli per genitori in gamba

Il caso dell’Azienda Ospedaliera San Camillo-Forlanini

Ruolo del dietista nella gestione preoperatoria

Tutti i gusti del benessere per mantenersi in forma

Per una nutrizione personalizzata

Il volume risulta al tempo stesso un’opera educativa, formativa, didattica, di consultazione: d’ora in avanti chi vorrà occuparsi della scienza dell’alimentazione e dello sport, dovrà leggere e studiare questo libro. La ricchezza di schemi, di tabelle, di figure, di norme, di regole, di misure, di consigli rende la lettura di questo volume piacevole e affascinante, come una vera avventura scientifica che spazia dalla fisiologia alla clinica, dagli integratori al doping. Mancava nella editoria italiana un testo di riferimento così documentato e così ricco di informazioni teorico-pratiche sui rapporti fra nutrizione e sport.

Meno diete, più movimento

Pensare nuovo per la prevenzione e il trattamento