Home
Carrello
  • -8,00 €

Michael T Roberts. Food Law in the United States

76,00 €
68,00 € Risparmia 8,00 €
Tasse incluse Consegna: pronta in libreria, da 2 a 3 giorni per la spedizione
Quantità
Add to wishlist
subito disponibile

As the modern food system continues to transform food - its composition, taste, availability, value, and appearance - consumers are increasingly confronted by legal and regulatory issues that affect us all on a daily basis. In Food Law in the United States, Michael T. Roberts addresses these issues in a comprehensive, systematic manner that lays out the national legal framework for the regulation of food and the legal tools that fill gaps in this framework, including litigation, state law, and private standards. Covering a broad expanse of topics including commerce, food safety, marketing, nutrition, and emerging food-systems issues such as local food, sustainability, security, urban agriculture, and equity, this book is an essential reference for lawyers, students, non-law professionals, and consumer advocates who must understand food law to advance their respective interests.

Scheda tecnica

Lingua
Italiano
Autore
Michael T Roberts
Casa Editrice
Cambridge University Press
Anno pubblicazione
2016
Mese di Pubblicazione
Gennaio
Edizione
1
Volumi
1
Pagine
471
ISBN
9781107545762
Rilegatura
Copertina flessibile

20 altri prodotti della stessa categoria:

Lutz. Nutri notes. Manuale...
  • -1,00 €

Lutz. Nutri notes. Manuale tascabile di...

15,00 € 14,00 € -1,00 €
Disponibilità: 5 In magazzino

La dietetica e la nutrizione clinica sono sempre più materie di interesse comune, dalla conoscenza delle quali non può prescindere la preparazione del personale inserito nelle strutture sanitarie.
La prevenzione di obesità/sovrappeso è in aumento nella popolazione generale così come le malattie metaboliche e i conseguenti danni d'organo correlati ad abitudini alimentari scorrette.

Cappelli. Principi di...
  • -4,70 €

Cappelli. Principi di chimica degli alimenti....

60,70 € 56,00 € -4,70 €
Disponibilità: 2 In magazzino

Chi acquista il libro nuovo può accedere gratuitamente all’Ebook, seguendo le istruzioni presenti nel sito. L’accesso all’Ebook e alle risorse digitali protette è personale, non condivisibile e non cedibile, né autonomamente né con la cessione del libro cartaceo.

Dalla Ragione. Le mani in...

Dalla Ragione. Le mani in pasta

20,00 €
Disponibilità: 2 In magazzino

Riconoscere e curare il disturbo selettivo dell'alimentazione in infanzia e prima adolescenza

Il libro, partendo dall'analisi della genesi precoce dei disturbi alimentari, si rivolge a educatori, pediatri e operatori della salute con l'obiettivo di aiutare i bambini e le loro famiglie nella difficile ricostruzione di un rapporto sereno con il cibo. Un'attenzione particolare viene prestata al disturbo selettivo dell'alimentazione e alle sue connessioni con eventi di vita traumatici e con l'autismo.