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Coultate. La Chimica degli Alimenti

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Scheda tecnica

Lingua
Italiano
Autore
Tom Coultate
Casa Editrice
Zanichelli
Anno pubblicazione
2005
Mese di Pubblicazione
Febbraio
Edizione
1
Volumi
1
Pagine
400
ISBN
9788808071491
Rilegatura
Copertina flessibile

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