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Teoria, pratica e normativa al nuovo Regolamento CE
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Fitoterapici, fitocosmetici, prodotti erboristici, integratori alimentari a base di piante
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Arte del preparare e attrezzature per oltre 1500 formulazioni magistrali, officinali, fitoterapiche e omeopatiche
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Questa nuova edizione, adeguata rispetto alle nuove normative vigenti nell'ambito della Comunità Europea, classifica ed esamina le sostanze pericolose per la salubrità degli alimenti e descrive i processi di trasformazione industriale corretti da seguire. Schemi e tabelle completano il testo, riassumendo in modo chiaro le indicazioni tecniche alle quali attenersi. Un lavoro attento e accurato, ricco di puntualizzazioni utili allo studente, al tecnologo alimentare e anche ai molti consumatori curiosi di conoscere ciò che ingeriscono.
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Io e il tuo corpo. Il metodo Monari. Come ripristinare una continuità interrotta dai blocchi muscolari
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