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Scienze Agrarie

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Cappelli. Enologia
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Cappelli. Enologia

16,80 € 15,50 € -1,30 €
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Un testo che fornisce gli strumenti per la gestione delle attività produttive e trasformative che dall’uva portano ai diversi tipi di vino, e che analizza gli aspetti fisici, chimici e microbiologici della fermentazione, dell’evoluzione e della maturazione del vino, nel rispetto delle normative nazionali e comunitarie.

Giardini. A come Agronomia
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Giardini. A come Agronomia

28,00 € 26,00 € -2,00 €
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L'Agronomia è la scienza che studia il sistema culturale, le influenze reciproche fra ambiente e agricoltura, gli interventi dell'uomo sui fattori che determinano la produzione vegetale agraria, le risposte quantitative e qualitative delle colture a detti interventi, gli effetti delle scelte operative sulle modalità del processo produttivo e sulla fertilità del suolo.

Monchiero. Guida del...

Monchiero. Guida del viticoltore Impianto e...

34,50 €
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Consegna in 3/5 giorni

Anche nel campo viticolo, le innovazioni e le rivoluzioni di idee, di concetti, di giudizi si succedono con tale velocità che ciò che poteva sembrare, ancora ieri, solo una lontana ipotesi di lavoro, è diventato oggi una realtà. Questa rapida evoluzione richiede, da parte del viticoltore, un continuo aggiornamento delle conoscenze per mantenere il passo della concorrenza italiana e straniera. È nata così dalla collaborazione di Carlo Saracco e Matteo Monchiero, la quarta edizione della Guida del Viticoltore, interamente riveduta, ampliata ed arricchita di nuove illustrazioni, per dare concretezza ai concetti esposti, ma con le stesse caratteristiche di praticità, immediatezza e comprensibilità delle precedenti....

Moret. Il Campione Per...
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Moret. Il Campione Per l'Analisi Chimica

44,99 € 43,00 € -1,99 €
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Tecniche Innovative E Applicazioni Nei Settori Agroalimentare E Ambientale

Questo volume illustra le principali tecniche di preparazione del campione con particolare enfasi sulle tecniche innovative e sui sistemi on-line che mirano a ridurre il tempo di analisi, la manipolazione del campione e il consumo di solventi. L’analisi chimica prevede infatti generalmente una fase di preparazione del campione, che ha lo scopo di isolare gli analiti di interesse dalla matrice ed eliminare i potenziali interferenti prima della determinazione analitica finale. Il testo è arricchito da numerosi esempi applicativi nel settore dell’analisi chimica degli alimenti e in particolare dei contaminanti.

Panconesi. Parassiti delle...
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Panconesi. Parassiti delle piante arboree...

54,00 € 50,00 € -4,00 €
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Il volume prende inizio con un capitolo che introduce il problema delle specie invasive. Seguono alcuni capitoli sulla normativa fitosanitaria in vigore nella Unione Europea e sull’importanza che la tematica riveste oggi per la ricerca europea.

Il resto dell’opera è una raccolta di utili e ben organizzate schede esemplificative che consentono una pronta e facile consultazione anche ai non esperti del settore. Queste schede trattano le più importanti entità parassitarie (parassiti vegetali, virus, virus-simili e insetti) che hanno decimato alcune fra le più importanti essenze arboree nel nostro Paese, o la cui possibile introduzione è fortemente temuta, memori delle devastazioni che hanno già operato altrove.