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Ci sono 108 prodotti.
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Questo testo tratta, con competenze di diversa natura, le principali procedure per l'identificazione e la tipizzazione dei microrganismi negli alimenti, sia come target per indagini di tipo igienico-sanitario, sia per la ricerca di batteri di interesse tecnologico, ovvero associati a trasformazioni alimentari. Dopo un'esauriente introduzione sui diversi aspetti dell'ecofisiologia dei microrganismi negli alimenti e sulle tecniche di controllo dello sviluppo batterico, vengono prese in considerazione le diverse tipologie di generi alimentari, suddivisi in particolare tra prodotti fermentati e non fermentati.
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Clinica, terapia e organizzazione
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Ruolo del dietista nella gestione preoperatoria
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Filippo Gabrielli, professore ordinario presso l’Università Politecnica delle Marche.
Rosolino Ippolito, già professore ordinario presso il Politecnico di Torino.
Fabrizio Micari, professore ordinario presso l’Università degli Studi di Palermo.
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“I farmaci antitumorali attualmente disponibili presentano nella maggior parte dei casi un indice terapeutico molto piccolo e, spesso, le dosi richieste per ottenere un effetto terapeutico comportano inevitabilmente anche effetti avversi su diversi organi e apparati. Questi effetti tossici possono essere potenziati o indotti dall’interazione con altri farmaci di uso comune (come alcuni antimicotici, antibiotici, antidepressivi e antipertensivi)...."
A questa opera è allegato un DVD Rom che contiene una versione digitale del libro.
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Negli ultimi decenni, le conoscenze sull'anatomia funzionale del gomito e sulle patologie traumatiche e degenerative che colpiscono questa articolazione si sono ampliate notevolmente. Questo ha permesso di definire nuovi protocolli diagnostici e terapeutici che hanno portato ad un miglioramento significativo dei risultati clinici rispetto al passato.
Molte affezioni invalidanti, in cui predominava un atteggiamento di rassegnazione e di astensionismo da parte dei pazienti e dei medici, trovano oggi numerose e valide alternative terapeutiche in grado di restituire una buona funzionalità a quest'articolazione....
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“L’Agronomia” giunge alla sesta edizione, la longevità di un manuale universitario (35 anni non sono pochi!) è un indicatore di qualità, ma non è sufficiente a spiegarne il valore. Caratteristiche importanti sono la chiarezza e completezza, l’equilibrio tra teoria e pratica, ed il progressivo aggiornamento. Caratteristica ancora più importante è la centralità dell’argomento: l’Agronomia gioca un ruolo fondamentale nel contesto di un’agricoltura sempre più moderna e globalizzata...."
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Il volume si propone come guida che intende uniformare il comportamento degli operatori impegnati nell’assistenza delle persone a rischio di sviluppo di lesioni da pressione, allo scopo di favorire un linguaggio comune su un argomento molto delicato e importante come quello della vulnologia.
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Ricco di indicazioni sulla medicina preventiva per l'animale
Indicazioni su come scegliere la razza più adatta e dare all'animale il riparo giusto
Approfondita rassegna dei disturbi più o meno comuni
Sezione speciale su: il trasporto, i vaccini, i farmaci, le procedure diagnostiche
Glossario Vasto apparato di illustrazioni
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Questa seconda edizione di Istologia funzionale di Jeffrey Kerr è stata pensata per tutti gli studenti di medicina, biologia e delle professioni sanitarie. Si adatta bene sia a lettori che non abbiano ancora acquisito un buon bagaglio di conoscenze di biologia e medicina che a studenti impegnati in lauree di secondo livello e in studi post-laurea.
Nel libro si fa costante riferimento alla patologia e alla clinica delle strutture che vengono analizzate.
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Questo libro ormai conosciuto come "Il Lawrie" si è affermato sul mercato europeo come il testo di riferimento di studenti e professionisti nel settore delle carni.
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Venti anni fa "Il gene" di Benjamin Lewin ha rivoluzionato il modo di pensare e di insegnare la biologia molecolare e la genetica molecolare. "Il gene X" è stato aggiornato e riorganizzato in modo da presentare una successione più logica degli argomenti.
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Atlante a colori per lo studio e la professione
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