Carrello

Filtra per

Categorie

Categorie

Casa Editrice

Casa Editrice

Anno pubblicazione

Anno pubblicazione

PrestaShop

Filtri attivi

  • Anno pubblicazione: 1995
  • Anno pubblicazione: 1995
  • Anno pubblicazione: 1995
  • Anno pubblicazione: 1995
  • Anno pubblicazione: 1995
  • Anno pubblicazione: 1995
  • Anno pubblicazione: 1995
  • Anno pubblicazione: 1995
  • Anno pubblicazione: 1995
  • Anno pubblicazione: 1995
  • Anno pubblicazione: 1995
  • Anno pubblicazione: 1995
  • Anno pubblicazione: 1995
  • Anno pubblicazione: 1995
  • Anno pubblicazione: 1995
  • Anno pubblicazione: 2009
  • Anno pubblicazione: 2009
  • Anno pubblicazione: 2009
  • Anno pubblicazione: 2009
  • Anno pubblicazione: 2024

Ciappellano. Manuale della ristorazione

101,00 € 95,00 € -6,00 €
Disponibilità: 2 In magazzino

Due caratteristiche qualificano in particolare questo testo: la prima è la presentazione dei fenomeni fisici, chimici e biologici, a livello fondamentale e molecolare, per comprendere i perché di determinate trasformazioni gastronomiche e individuare i criteri per la loro ottimizzazione; la seconda è l'approccio multidisciplinare e sistemico di alcune parti del manuale, necessario per comprendere la complessità connessa con questa attività.

Cote. A Practice of Anesthesia for Infants and...

244,00 € 209,00 € -35,00 €
Disponibilità: Non in magazzino

Covering everything from preoperative evaluation to neonatal emergencies to the PACU, Coté, Lerman and Anderson’s A Practice of Anesthesia in Infants and Children, 7th Edition, features state-of-the-art advice on the safe, effective administration of general and regional anesthesia and sedation strategies for young patients. This text reviews underlying scientific information, addresses preoperative assessment and anesthesia management in detail, and provides guidelines for postoperative care, emergencies, and special procedures. Comprehensive in scope and thoroughly up to date, this edition delivers unsurpassed coverage of every key aspect of pediatric anesthesia.