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Jay. Microbiologia degli...
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Jay. Microbiologia degli Alimenti

77,95 € 73,00 € -4,95 €
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Questo volume rappresenta la versione italiana dell’ultima edizione di uno dei testi più autorevoli e completi sulla microbiologia degli alimenti – Modern Food Microbiology – già tradotto in varie lingue, tra le quali cinese e hindi.

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Moret. Il Campione Per l'Analisi Chimica

44,99 € 43,00 € -1,99 €
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Tecniche Innovative E Applicazioni Nei Settori Agroalimentare E Ambientale

Questo volume illustra le principali tecniche di preparazione del campione con particolare enfasi sulle tecniche innovative e sui sistemi on-line che mirano a ridurre il tempo di analisi, la manipolazione del campione e il consumo di solventi. L’analisi chimica prevede infatti generalmente una fase di preparazione del campione, che ha lo scopo di isolare gli analiti di interesse dalla matrice ed eliminare i potenziali interferenti prima della determinazione analitica finale. Il testo è arricchito da numerosi esempi applicativi nel settore dell’analisi chimica degli alimenti e in particolare dei contaminanti.

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Olivetti. Professione Tsrm: Norme E Conoscenze...

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L'editoria dedicata ai TSRM è scarsa nonostante la popolazione dei TSRM sia ben più numerosa di quella dei medici radiologi
Non esiste nel mercato editoriale italiano attuale un compendio sulle norme e conoscenze essenziali per l'esercizio della professione di TSRM
Tramite test a risposta multipla è data la possibilità di verificare il miglioramento delle conoscenze in materia