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Beale. Wilson & Gisvold Chimica Farmaceutica

94,50 €

Disponibilità: Non in magazzino

Chimica farmaceutica di Wilson & Gisvold, testo di riferimento negli Stati Uniti per oltre 60 anni, giunge con la sua 1a edizione italiana, basata sulla 12a americana.
Il libro descrive un’ampia gamma di farmaci, soffermandosi su proprietà, modalità d’azione, applicazioni e limitazioni di ciascuno di essi. Lo sguardo principale è rivolto alla natura chimica dei principi attivi.
Informazioni riguardanti i principi fondamentali di chimica, biochimica e biologia, sono inserite là dove possono facilitare la comprensione di argomenti complessi..

Bruni. Biologia farmaceutica. Biologia...

48,00 €

Disponibilità: Non in magazzino

Con Mylab + Pearson eText

Questo libro nasce dalla elaborazione dei contenuti esposti nel ciclo di lezioni rivolte agli studenti dei corsi di Biologia vegetale, Botanica farmaceutica, Fitochimica e Farmacognosia da parte di docenti che si riconoscono nell'ambito del gruppo culturale della Biologia farmaceutica delle sedi universitarie di Bologna, Ferrara, Palermo, Parma, Pisa, Roma, Torino

-4,50 €

Cappelli. Chimica degli alimenti

53,50 € 49,00 € -4,50 €

Disponibilità: Non in magazzino

Il testo tratta la chimica degli alimenti e i processi industriali a cui i prodotti alimentari sono sottoposti in fase di trasformazione e conservazione, accennando anche alla classificazione merceologica e alle norme legislative.
Nella terza edizione i contenuti sono stati interamente rivisti e aggiornati sia dal punto di vista scientifico sia da quello normativo.
Rispetto alle precedenti edizioni, inoltre, il testo è stato arricchito di verifiche di fine unità (suddivise in Guida allo studio e Test strutturati) e di verifiche di fine modulo, concepite in modo da stimolare lo studente a fare collegamenti, a svolgere ricerche su altre fonti e ad approfondire gli argomenti trattati.

-5,00 €

Holler. Chimica analitica strumentale

65,00 € 60,00 € -5,00 €

Disponibilità: 3 In magazzino

Oggi si dispone di una gamma impressionante di strumenti allo stesso tempo potenti e sofisticati per ottenere informazioni qualitative e quantitative sulla composizione e la struttura della materia. Gli studenti di chimica, biochimica, fisica, geologia, scienze della salute, scienze forensi e scienze ambientali, per i quali è pensato questo testo, devono imparare ad apprezzare questi strumenti ed essere consapevoli che il loro utilizzo può portare alla risoluzione dei problemi analitici

-4,95 €

Jay. Microbiologia degli Alimenti

77,95 € 73,00 € -4,95 €

Disponibilità: 1 In magazzino

Questo volume rappresenta la versione italiana dell’ultima edizione di uno dei testi più autorevoli e completi sulla microbiologia degli alimenti – Modern Food Microbiology – già tradotto in varie lingue, tra le quali cinese e hindi.

LARN. Livelli di assunzione di riferimento di...

64,00 €

Disponibilità: Non in magazzino

IV Revisione

Majno. Cellule, tessuti e malattie. Principi di...

148,00 €

Disponibilità: Non in magazzino

La nuova edizione di Cellule, tessuti e malattia testimonia ancora una volta la lunga e appassionata attività di Guido Majno e Isabelle Joris come professori di Patologia in alcune delle università statunitensi più illustri, come la Harvard Medical School e la University of Massachusetts.
Essa si presenta aggiornata ai progressi scientifici degli ultimi anni e la nuova veste grafica a quattro colori, che sostituisce quella a due colori della precedente edizione, consente di valorizzare appieno l'imponente apparato iconografico, arricchito da numerose nuove illustrazioni a colori, che costituisce un’approfondita documentazione morfologica, non sempre accessibile al lettore.

-9,00 €

Monticelli. Fisiologia 2e

107,00 € 98,00 € -9,00 €

Disponibilità: 3 In magazzino

Sul sito web, che accompagna il libro, sono disponibili numerosi test di autovalutazione interattivi: un supporto ulteriore per lo studente nell’affrontare lo studio della Fisiologia, così come sarà certamente d’aiuto la possibilità di sfogliare il libro anche in formato digitale eBook.