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Principi, sistemi e tecnologie applicate alle produzioni agricole
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Matematica - Antinfortunistica e impatto ambientale - Fisica tecnica - Chimica - Disegno e tecniche di progettazione - Tecnologia dei materiali - Tecnologia meccanica - Meccanica - Costruzione di macchine - Meccanica dell'auto - Elettrotecnica ed Elettronica - Sistemi automatici - Controllo e regolazione automatica - Sensori e trasduttori - Robotica industriale - Termotecnica - Macchine a fluido e impianti - Organizzazione industriale - Manutenzione.
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Criteri di impiego e valorizzazione delle acque per uso irriguo
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100 Schede per valutare le materie prime
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Allevamento, gestione, cura dell'animale
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Criteri di impiego e valorizzazione delle acque per uso irriguo
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La trasformazione dell’uva in vino è un processo basato su trasformazioni chimiche e biologiche governate da batteri e lieviti. Conoscere intimamente questi meccanismi è condizione indispensabile per ottenere vini di qualità e questa nuova edizione di Microbiologia e biotecnologia dei vini, la terza a 5 anni dalla precedente, vuole allinearsi alle novità emerse in questa materia e che ha incontrato importanti evoluzioni e novità, parallelamente alla crescita dell’interesse verso le produzioni enologiche d’eccellenza.....