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Ovvero la perduta arte del "parlare" in corsia
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Il manuale Evidence Based del Medico di Continuità Assistenziale
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Teoria, pratica e normativa al nuovo Regolamento CE
Disponibilità: Non in magazzino
Fitoterapici, fitocosmetici, prodotti erboristici, integratori alimentari a base di piante
Disponibilità: Non in magazzino
Arte del preparare e attrezzature per oltre 1500 formulazioni magistrali, officinali, fitoterapiche e omeopatiche
Disponibilità: 5 In magazzino
Il viaggiatore e il viandante. Principi di psico-igiene nelle cure oncologiche
Disponibilità: 1 In magazzino
Tesi svolte per esami di idoneità a funzione apicale e concorsi delle Unità Sanitrie Locali
Disponibilità: Non in magazzino
Questa nuova edizione, adeguata rispetto alle nuove normative vigenti nell'ambito della Comunità Europea, classifica ed esamina le sostanze pericolose per la salubrità degli alimenti e descrive i processi di trasformazione industriale corretti da seguire. Schemi e tabelle completano il testo, riassumendo in modo chiaro le indicazioni tecniche alle quali attenersi. Un lavoro attento e accurato, ricco di puntualizzazioni utili allo studente, al tecnologo alimentare e anche ai molti consumatori curiosi di conoscere ciò che ingeriscono.
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Con il contributo di 141 specialisti
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Traduzione dalla settima edizione americana
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Traduzione italiana sulla 3a edizione americana a cura di Pier Enrico Gallenga