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  • Casa Editrice: Hoepli
  • Casa Editrice: Libreria Scientifica Ragni
  • Casa Editrice: Patron
  • Anno pubblicazione: 2011

De Vita. Manuale di meccanica enologica

41,00 € 38,00 € -3,00 €
Disponibilità: Non in magazzino

Il testo fornisce una panoramica organica e sistematica delle macchine impiegate nel settore enologico. Di tali macchine sono descritte con linguaggio chiaro e rigoroso le correlazioni e le caratteristiche costruttive e funzionali e sono illustrati, in modo esauriente, le tipologie, i componenti, il ciclo operativo e la rispondenza alle esigenze enologiche di cui all'inizio di ogni capitolo si fa ampio cenno.

Mainardi. Principi di bioelettricità e...

22,00 € 21,00 € -1,00 €
Disponibilità: Non in magazzino

Questo volume è tratto dalle lezioni che negli ultimi anni gli autori hanno tenuto presso il Politecnico di Milano agli studenti del terzo anno di Ingegneria Biomedica. Lo scopo del volume è quello di fornire un testo in cui sia possibile trovare raccolta in modo organico la conoscenza circa i modelli, le interpretazioni, le ipotesi, le applicazioni relative alla bioelettricità e al bioelettromagnetismo. Il testo, a carattere introduttivo, è rivolto a chi voglia sviluppare o apprendere conoscenze di base sull’argomento, e propone un viaggio multi-scala, dalla cellula neuronale fino ai macro sistemi ed agli organi, sulla “navicella” dei campi elettrici e magnetici e delle loro interazioni con i sistemi biologici.