Disponibilità: Non in magazzino
Strumenti e metodi per l'affidabilità di un progetto
Ci sono 7 prodotti.
Filtri attivi
Strumenti e metodi per l'affidabilità di un progetto
Libro di testo corredato da un ampio numero di esempi ed esercizi, tutti risolti
Questo volume rappresenta la versione italiana dell’ultima edizione di uno dei testi più autorevoli e completi sulla microbiologia degli alimenti – Modern Food Microbiology – già tradotto in varie lingue, tra le quali cinese e hindi.
A multimedia guide to its feature and usage.
Nota importante: dal link
è possibile scaricare il contenuto multimediale