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Cereali: aspetti generali sulle colture cerealicole - frumento - orzo - avena - segale - triticale - mais o granoturco - sorgo da granella - miglio - miglio perla - panico - riso - grano sareceno - leguminose da granella o proteaginose: aspetti generali delle leguminose da granella - fava - cece - lenticchia - cicerchia - lupino - fagiolo - pisello- soia - vigna.
Cereali: aspetti generali sulle colture cerealicole - frumento - orzo - avena - segale - triticale - mais o granoturco - sorgo da granella - miglio - miglio perla - panico - riso - grano sareceno - leguminose da granella o proteaginose: aspetti generali delle leguminose da granella - fava - cece - lenticchia - cicerchia - lupino - fagiolo - pisello- soia - vigna.
Foraggere: generalità sulle colture da foraggio - erbai - erba medica lupolina - trifoglio pratense - trifoglio bianco - trifoglio idrico - trifoglio sotterraneo - lupinella - sulla - ginestrino - antillide o trifoglio giallo delle sabbie - graminacee da prato - consociazioni e associazioni prative - pascoli.
Normalmente disponibile in 2/3 giorni
Con questo manuale la casa editrice ripropone il glorioso testo di Carlo Edoardo Branzanti e Angelo Ricci del 1977. Il curatore, Giorgio Bargioni, volutamente non ha smembrato i contenuti e l’ordine della trattazione dell’edizione precedente ritenendoli infatti, per molti aspetti, ancora validi e anzi, fondamentali. Il testo è stato quindi elaborato ed arricchito, aggiornandolo alla luce delle più moderne acquisizioni della materia, per farne ancora una volta lo strumento indispensabile al bagaglio tecnico e pratico del moderno frutticoltore.
Il testo si articola in quattro parti che analizzano e approfondiscono l’agrosistema e le sue componenti: i sistemi colturali, i sistemi aziendali e i sistemi agricoli. Una quinta parte è dedicata alle appendici.
All'interno del volume sono presenti sussidi didattici quali riassunti e domande di autovalutazione con un glossario e con un vocabolario italiano-inglese dei termini agronomici maggiormente utilizzati.
Si descrive la ricchezza di condizioni colturali tipica del nostro Paese e, quando possibile, sono fornite le informazioni necessarie per misurare, stimare e valutare ogni aspetto trattato.
Questa nuova edizione, adeguata rispetto alle nuove normative vigenti nell'ambito della Comunità Europea, classifica ed esamina le sostanze pericolose per la salubrità degli alimenti e descrive i processi di trasformazione industriale corretti da seguire. Schemi e tabelle completano il testo, riassumendo in modo chiaro le indicazioni tecniche alle quali attenersi. Un lavoro attento e accurato, ricco di puntualizzazioni utili allo studente, al tecnologo alimentare e anche ai molti consumatori curiosi di conoscere ciò che ingeriscono.
Normalmente disponibile in 2/4 giorni
Normalmente disponibile in 2/4 giorni
La Dendrometria, intesa come primo approccio tecnico al bosco o come primo modo di «vedere» ed evidenziare i caratteri del bosco, risulti la disciplina forestale internazionalmente più ricca di trattati. La materia tende a scindersi in tre parti separate: gli Inventari Forestali (che mirano all’analisi di vaste superfici), la Dendroauxometria (che si interessa dell’accrescimento del bosco) e la Dendrometria, che si interessa soprattutto di valutazioni su singoli tratti di bosco come di valutazioni in sede di commercio del legno......
