Home
Carrello

Home

PrestaShop

Filtri attivi

  • Categorie: Scienze Agrarie
  • Anno pubblicazione: 2002
  • Anno pubblicazione: 2009
  • Anno pubblicazione: 2021
Gioia, Perri: Corso di...
  • -1,00 €

Gioia, Perri: Corso di Istituzioni di Economia...

16,00 € 15,00 € -1,00 €
Disponibilità: Non in magazzino

Il volume si propone di presentare gli elementi di base della teoria economica avendo cura di spiegare tutti i passaggi del ragionamento economico nei vari argomenti trattati. La struttura modulare ne consente un utilizzo flessibile. L'approccio del testo collega l'esposizione delle teorie alle relative tematiche di storia del pensiero economico, in modo da suggerire al lettore un'attitudine critica nello studio. Una prima parte percorre la nascita della scienza economica dal mercantilismo all'economia classica, prima di affrontare gli argomenti standard della microeconomia di origine marginalista.

Holler. Chimica analitica...
  • -5,00 €

Holler. Chimica analitica strumentale

65,00 € 60,00 € -5,00 €
Disponibilità: 3 In magazzino

Oggi si dispone di una gamma impressionante di strumenti allo stesso tempo potenti e sofisticati per ottenere informazioni qualitative e quantitative sulla composizione e la struttura della materia. Gli studenti di chimica, biochimica, fisica, geologia, scienze della salute, scienze forensi e scienze ambientali, per i quali è pensato questo testo, devono imparare ad apprezzare questi strumenti ed essere consapevoli che il loro utilizzo può portare alla risoluzione dei problemi analitici

Jay. Microbiologia degli...
  • -4,95 €

Jay. Microbiologia degli Alimenti

77,95 € 73,00 € -4,95 €
Disponibilità: 1 In magazzino

Questo volume rappresenta la versione italiana dell’ultima edizione di uno dei testi più autorevoli e completi sulla microbiologia degli alimenti – Modern Food Microbiology – già tradotto in varie lingue, tra le quali cinese e hindi.

Pompei. Operazioni unitarie...
  • -3,50 €

Pompei. Operazioni unitarie della tecnologia...

48,00 € 44,50 € -3,50 €
Disponibilità: Non in magazzino

Qualsiasi processo di conservazione o di trasformazione di una prima alimentare in prodotto finito comporta una sequenza di operazioni collegate tra loro. Il tipo di operazione e l'assemblaggio con altre operazioni dipende ovviamente dal processo che si vuole realizzare. Queste operazioni possono essere studiate singolarmente con un approccio quantitativo basato su leggi per lo più fisiche, tenendo ben presente la natura biologica del materiale trattato.

Rascio. Elementi di...
  • -3,00 €

Rascio. Elementi di Fisiologia Vegetale 3e

40,00 € 37,00 € -3,00 €
Disponibilità: 5 In magazzino
Il volume, curato da studiosi di diversi Atenei che hanno messo a disposizione del progetto le loro competenze scientifiche ed esperienze didattiche, è un testo nuovo, aggiornato e più immediato, agile e di dimensioni adeguate all’ampiezza dei corsi di Fisiologia Vegetale. Gli argomenti principali della Fisiologia Vegetale sono presentati attraverso un linguaggio semplice, chiaro e didatticamente efficace, supportato da numerose figure esplicative. Nei diversi capitoli, inoltre, sono state inserite schede di approfondimento riguardanti particolari aspetti delle tematiche affrontate.
Tyler. Scienze ambientali....

Tyler. Scienze ambientali. Lavorare con la terra

25,00 €
Disponibilità: Non in magazzino

Scienze Ambientali è un testo pensato per i corsi introduttivi di ecologia per le lauree in Scienze ambientali, biologiche e naturali. Si tratta di uno studio interdisciplinare, che mette insieme le idee e le informazioni dalle scienze naturali (come la biologia, la chimica e la geologia) e dalle scienze sociali (come l'economia, la politica e l'etica) per presentare un'idea generale di come funziona la natura e di come tutte le cose siano interconnesse.

Vannacci. Patologia vegetale
  • -4,00 €

Vannacci. Patologia vegetale

50,00 € 46,00 € -4,00 €
Disponibilità: 4 In magazzino

Il volume presenta con linguaggio chiaro le più aggiornate conoscenze scientifiche e tecniche su organismi patogeni e malattie delle piante, metodologie diagnostiche e strategie di difesa. La trattazione generale è seguita da una raccolta di schede in cui sono discussi esempi di malattie importanti in Italia. Il testo è arricchito da Box di approfondimento e da un’ampia iconografia, accuratamente pensata per favorire comprensione e memorizzazione dei concetti.