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Adams. Farmacologia e terapeutica veterinaria

115,00 € 103,00 € -12,00 €

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-4,65 €

Barone. Anatomia Comparata dei Mammiferi...

51,65 € 47,00 € -4,65 €

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Gli argomenti anatomici oggetto di questo volume sono di altissimo interesse pratico-professionale oltre che scientifico. Il quarto volume è allo stesso tempo un libro di anatomia descrittiva e un trattato di embriologia e di anatomia topografica.L'apparecchio genitale femminile viene descritto con dovizia di particolari e con frequenti richiami di origine ginecologico-ostetrico. Enorme interesse riveste la descrizione della posizione occupata dall'utero gravido e quindi del feto, nella cavità addominale nei diversi periodi della gravidanza.La topografia dei visceri addominali la cui conoscenza ha rilevante interesse clinico viene descritta sia nell'animale in stazione, sia coricato. Particolare attenzione viene inoltre rivolta alla mammella dei ruminanti e alla placenta.

Gamberini. Coniglicoltura. L'allevamento...

24,00 €

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Gioia, Perri: Corso di Istituzioni di Economia...

16,00 € 15,00 € -1,00 €

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Il volume si propone di presentare gli elementi di base della teoria economica avendo cura di spiegare tutti i passaggi del ragionamento economico nei vari argomenti trattati. La struttura modulare ne consente un utilizzo flessibile. L'approccio del testo collega l'esposizione delle teorie alle relative tematiche di storia del pensiero economico, in modo da suggerire al lettore un'attitudine critica nello studio. Una prima parte percorre la nascita della scienza economica dal mercantilismo all'economia classica, prima di affrontare gli argomenti standard della microeconomia di origine marginalista.

-5,00 €

Holler. Chimica analitica strumentale

65,00 € 60,00 € -5,00 €

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Oggi si dispone di una gamma impressionante di strumenti allo stesso tempo potenti e sofisticati per ottenere informazioni qualitative e quantitative sulla composizione e la struttura della materia. Gli studenti di chimica, biochimica, fisica, geologia, scienze della salute, scienze forensi e scienze ambientali, per i quali è pensato questo testo, devono imparare ad apprezzare questi strumenti ed essere consapevoli che il loro utilizzo può portare alla risoluzione dei problemi analitici

-4,95 €

Jay. Microbiologia degli Alimenti

77,95 € 73,00 € -4,95 €

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Questo volume rappresenta la versione italiana dell’ultima edizione di uno dei testi più autorevoli e completi sulla microbiologia degli alimenti – Modern Food Microbiology – già tradotto in varie lingue, tra le quali cinese e hindi.

Majno. Cellule, tessuti e malattie. Principi di...

148,00 €

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La nuova edizione di Cellule, tessuti e malattia testimonia ancora una volta la lunga e appassionata attività di Guido Majno e Isabelle Joris come professori di Patologia in alcune delle università statunitensi più illustri, come la Harvard Medical School e la University of Massachusetts.
Essa si presenta aggiornata ai progressi scientifici degli ultimi anni e la nuova veste grafica a quattro colori, che sostituisce quella a due colori della precedente edizione, consente di valorizzare appieno l'imponente apparato iconografico, arricchito da numerose nuove illustrazioni a colori, che costituisce un’approfondita documentazione morfologica, non sempre accessibile al lettore.

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Pompei. Operazioni unitarie della tecnologia...

48,00 € 44,50 € -3,50 €

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Qualsiasi processo di conservazione o di trasformazione di una prima alimentare in prodotto finito comporta una sequenza di operazioni collegate tra loro. Il tipo di operazione e l'assemblaggio con altre operazioni dipende ovviamente dal processo che si vuole realizzare. Queste operazioni possono essere studiate singolarmente con un approccio quantitativo basato su leggi per lo più fisiche, tenendo ben presente la natura biologica del materiale trattato.