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Biavati. Microbiologia...
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Biavati. Microbiologia Agroambientale

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Il libro nasce nell’ambito di un progetto elaborato con la SIMTREA (la società scientifica dei docenti di microbiologia agraria) che ha già visto la pubblicazione di un primo volume di Microbiologia generale e agraria in cui vengono sviluppati gli aspetti salienti della Microbiologia ambientale, alimentare e industriale.

Questo secondo volume, che ha una connotazione più specialistica, è indirizzato in modo particolare agli studenti delle lauree magistrali e si articola in quattro sezioni: Ecologia microbica, Microbiologia del suolo, Microbiologia per la produzione vegetale e Microbiologia ambientale.

Cerutti. Residui, additivi...
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Cerutti. Residui, additivi e contaminanti degli...

24,90 € 23,00 € -1,90 €
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Questa nuova edizione, adeguata rispetto alle nuove normative vigenti nell'ambito della Comunità Europea, classifica ed esamina le sostanze pericolose per la salubrità degli alimenti e descrive i processi di trasformazione industriale corretti da seguire. Schemi e tabelle completano il testo, riassumendo in modo chiaro le indicazioni tecniche alle quali attenersi. Un lavoro attento e accurato, ricco di puntualizzazioni utili allo studente, al tecnologo alimentare e anche ai molti consumatori curiosi di conoscere ciò che ingeriscono.

Giardini. A come Agronomia
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Giardini. A come Agronomia

30,00 € 28,00 € -2,00 €
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L'Agronomia è la scienza che studia il sistema culturale, le influenze reciproche fra ambiente e agricoltura, gli interventi dell'uomo sui fattori che determinano la produzione vegetale agraria, le risposte quantitative e qualitative delle colture a detti interventi, gli effetti delle scelte operative sulle modalità del processo produttivo e sulla fertilità del suolo.

Tripodi. Introduzione alla...

Tripodi. Introduzione alla botanica sistematica

19,00 €
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Questo libro è stato scritto per aiutare a comprendere la diversità con cui si manifesta la vita degli organismi vegetali, con l'intento di suscitare la curiosità necessaria all'osservazione consapevole.
Gli studenti dei primi anni di molte Facoltà universitarie potranno trovare stimoli per approfondire una materia che ha infinite applicazione quotidiane, ma che soprattutto risponde all'esigenza di conoscere meglio il complesso insieme di piante che, con diverse espressioni, vivono sul nostro pianeta da oltre tre miliardi di anni.