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Per le Scienze Agrarie e Alimentari
Chimica Organica
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Per le Scienze Agrarie e Alimentari
Un libro che affronta la chimica organica sottolineandone i collegamenti con la vita di tutti i giorni. Le spiegazioni sono efficaci e incisive grazie all’uso di modelli molecolari e di rappresentazioni con mappe di potenziale elettrostatico