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- Anno pubblicazione: Ristampa 2023
Disponibilità: Non in magazzino
- Il testo tratta la chimica degli alimenti e i processi industriali a cui i prodotti alimentari sono sottoposti in fase di trasformazione e conservazione, accennando anche alla classificazione merceologica e alle norme legislative.
- Nella terza edizione i contenuti sono stati interamente rivisti e aggiornati sia dal punto di vista scientifico sia da quello normativo.
- Rispetto alle precedenti edizioni, inoltre, il testo è stato arricchito di verifiche di fine unità (suddivise in Guida allo studio e Test strutturati) e di verifiche di fine modulo, concepite in modo da stimolare lo studente a fare collegamenti, a svolgere ricerche su altre fonti e ad approfondire gli argomenti trattati.
Disponibilità: 2 In magazzino
All’indirizzo online.universita.zanichelli.it/cappelli sono disponibili i test interattivi e la tavola periodica interattiva. Per accedere alle risorse protette è necessario registrarsi su myzanichelli.it inserendo la chiave di attivazione personale contenuta nel libro.
Disponibilità: 1 In magazzino
Criteri di impiego e valorizzazione delle acque per uso irriguo
Disponibilità: 5 In magazzino
Di questo volume è stata pubblicata la nuova edizione.
Il testo espone i principi generali che governano il funzionamento delle cellule, approfondisce l’anatomia dei genomi, i meccanismi molecolari e le regolazioni presenti alla base della trascrizione, della traduzione, della replicazione e manutenzione dell’informazione genetica. Riporta inoltre alcuni esempi di differenziamento, di utilizzo specifico e finemente regolato di parti cruciali dell’informazione genetica.
Disponibilità: Non in magazzino
Manuale SICOB, ADI, SIO
Disponibilità: Non in magazzino
Disponibilità: 1 In magazzino
Il crescente utilizzo della chirurgia implantare ha reso quasi di routine il rialzo del seno mascellare che rimane, però, una procedura estremamente complessa perché comporta alterazioni anatomiche ed interferenze con la fisiologia sinusale.
La tecnica Minimal invasive sinus elevation, conosciuta con l’acronimo MISE, per la semplicità di esecuzione e l’ottimo decorso postoperatorio presenta innumerevoli vantaggi per il clinico e il paziente.
Disponibilità: Non in magazzino
Lo scopo del testo Solai in legno, acciaio e cemento armato è quello di offrire una panoramica delle diverse tipologie strutturali di solai attualmente impiegate nel mondo delle costruzioni e dei problemi di calcolo che i progettisti devono affrontare in applicazione delle norme sugli stati limiti di esercizio ed ultimi.
Disponibilità: 5 In magazzino
Questo testo descrive l’esperienza di implementazione del modello organizzativo infermieristico del Primary Nursing presso l’Ente Ospedaliero Cantonale, presente trasversalmente in otto siti ospedalieri distribuiti in tutto il Canton Ticino (Svizzera).
Disponibilità: 1 In magazzino
Disponibilità: Non in magazzino
100 Schede per valutare le materie prime
Disponibilità: Non in magazzino
Il trattato raccogliere l’esperienza internazionale del Prof. Chiariello in un testo di cardiochirurgia completo, esaustivo e aggiornato. L’opera è divisa in quattro parti, dedicate rispettivamente a argomenti di carattere generale, alle cardiopatie congenite, alle malattie cardiovascolari acquisite, a altre condizioni cardiache