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Brown. Conoscere la biochimica
  • -4,60 €

Brown. Conoscere la biochimica

63,10 € 58,50 € -4,60 €
Disponibilità: 2 In magazzino

Online.universita.zanichelli.it/brown-biochimica A questo indirizzo sono disponibili le risorse multimediali complementari al libro. Per accedere alle risorse protette è necessario registrarsi su myzanichelli.it inserendo la chiave di attivazione personale contenuta nel libro.

Libro con ebook: chi acquista il libro può scaricare gratuitamente l’ebook, seguendo le istruzioni presenti nel sito.

Caltagirone. Malattia di...
  • -5,00 €

Caltagirone. Malattia di alzheimer e altre...

60,00 € 55,00 € -5,00 €
Disponibilità: Non in magazzino

L'obiettivo del libro è quello di fornire al medico specialista e al neuropsicologo adeguate competenze professionali per comprendere e gestire i complessi problemi biologici, clinici, diagnostici, terapeutici, riabilitativi, assistenziali, sociali ed etici delle demenze

Cappelli. Chimica degli...
  • -4,50 €

Cappelli. Chimica degli alimenti

53,50 € 49,00 € -4,50 €
Disponibilità: Non in magazzino
  • Il testo tratta la chimica degli alimenti e i processi industriali a cui i prodotti alimentari sono sottoposti in fase di trasformazione e conservazione, accennando anche alla classificazione merceologica e alle norme legislative.
  • Nella terza edizione i contenuti sono stati interamente rivisti e aggiornati sia dal punto di vista scientifico sia da quello normativo.
  • Rispetto alle precedenti edizioni, inoltre, il testo è stato arricchito di verifiche di fine unità (suddivise in Guida allo studio e Test strutturati) e di verifiche di fine modulo, concepite in modo da stimolare lo studente a fare collegamenti, a svolgere ricerche su altre fonti e ad approfondire gli argomenti trattati.

Cappelli. Enologia
  • -1,30 €

Cappelli. Enologia

16,80 € 15,50 € -1,30 €
Disponibilità: Non in magazzino

Un testo che fornisce gli strumenti per la gestione delle attività produttive e trasformative che dall’uva portano ai diversi tipi di vino, e che analizza gli aspetti fisici, chimici e microbiologici della fermentazione, dell’evoluzione e della maturazione del vino, nel rispetto delle normative nazionali e comunitarie.

Cappelli. Principi di...
  • -4,80 €

Cappelli. Principi di chimica degli alimenti....

59,80 € 55,00 € -4,80 €
Disponibilità: 2 In magazzino

All’indirizzo online.universita.zanichelli.it/cappelli sono disponibili i test interattivi e la tavola periodica interattiva. Per accedere alle risorse protette è necessario registrarsi su myzanichelli.it inserendo la chiave di attivazione personale contenuta nel libro.

Carducci. Valutazione dei...
  • -1,00 €

Carducci. Valutazione dei Rischi Lavorativi

21,00 € 20,00 € -1,00 €
Disponibilità: 1 In magazzino

Solido manuale, che analizza le criticità e dà le indicazioni operative su un tema di assoluta attualità – la valutazione dei rischi lavorativi. Si tratta di un prodotto originale del Gruppo “Prevenzione e sicurezza sui luoghi di lavoro” della Società Italiana di Igiene, Gruppo che ha impostato l’opera nel 2011 e l’ha portata a termine nel 2012, affermando così il ruolo dei cultori della nostra disciplina nell’ambito delle attività di Igiene del Lavoro.