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Ci sono 89 prodotti.
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Pubblicato da Federazione Nazionale Collegi IPASVI
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Questo volume rappresenta la versione italiana dell’ultima edizione di uno dei testi più autorevoli e completi sulla microbiologia degli alimenti – Modern Food Microbiology – già tradotto in varie lingue, tra le quali cinese e hindi.
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Clinical Manual ad Review
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Per novembre/dicembre 2020 è prevista la pubblicazione della 9a edizione
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Disponbile in 5/7 giorni
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Numerosi autori hanno contribuito alla stesura del volume
Sono stati affrontati tutti gli argomenti legati alla rianimazione e terapia d'urgenza in pediatria
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Tecniche Innovative E Applicazioni Nei Settori Agroalimentare E Ambientale
Questo volume illustra le principali tecniche di preparazione del campione con particolare enfasi sulle tecniche innovative e sui sistemi on-line che mirano a ridurre il tempo di analisi, la manipolazione del campione e il consumo di solventi. L’analisi chimica prevede infatti generalmente una fase di preparazione del campione, che ha lo scopo di isolare gli analiti di interesse dalla matrice ed eliminare i potenziali interferenti prima della determinazione analitica finale. Il testo è arricchito da numerosi esempi applicativi nel settore dell’analisi chimica degli alimenti e in particolare dei contaminanti.