Home
Carrello

Home

PrestaShop

Filtri attivi

  • Categorie: Farmacia
  • Anno pubblicazione: 2001
  • Anno pubblicazione: 2005
  • Anno pubblicazione: 2005
Cappelli. Chimica degli...
  • -4,50 €

Cappelli. Chimica degli alimenti

53,50 € 49,00 € -4,50 €
Disponibilità: Non in magazzino
  • Il testo tratta la chimica degli alimenti e i processi industriali a cui i prodotti alimentari sono sottoposti in fase di trasformazione e conservazione, accennando anche alla classificazione merceologica e alle norme legislative.
  • Nella terza edizione i contenuti sono stati interamente rivisti e aggiornati sia dal punto di vista scientifico sia da quello normativo.
  • Rispetto alle precedenti edizioni, inoltre, il testo è stato arricchito di verifiche di fine unità (suddivise in Guida allo studio e Test strutturati) e di verifiche di fine modulo, concepite in modo da stimolare lo studente a fare collegamenti, a svolgere ricerche su altre fonti e ad approfondire gli argomenti trattati.

McArdle. Alimentazione...
  • -9,90 €

McArdle. Alimentazione nello sport

117,90 € 108,00 € -9,90 €
Disponibilità: 1 In magazzino

Negli ultimi quindici anni l’evoluzione della scienza dell’alimentazione nello sport ha accresciuto l’importanza di quest’area di studio nell’ambito accademico. Inizialmente la ricerca si è rivolta in particolare agli atleti d’élite e agli effetti su questi ultimi dei supplementi nutrizionali al fine di migliorarne le performance. Più recentemente, concetti di uso corrente relativi a “un’alimentazione corretta” hanno allargato gli obiettivi tradizionali della scienza dell’alimentazione, andando così oltre il principio della sola prevenzione delle deficienze nutrizionali legate alle malattie.

Wermuth. Le applicazioni...

Wermuth. Le applicazioni della Chimica...

57,00 €
Disponibilità: Non in magazzino

A differenza dei testi di chimica farmaceutica disponibili sul mercato, nei quali vengono semplicemente esaminate le diverse classi terapeutiche dei farmaci, il testo Le applicazioni della Chimica Farmaceutica di Camille Wermuth analizza gli aspetti pratici della disciplina sotto un'angolazione che tiene in particolare considerazione gli aspetti chimici a livello molecolare coinvolti nell'azione farmacologica e nell'attività terapeutica.