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  • Categorie: Farmacia
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Cappelli. Chimica degli...
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Cappelli. Chimica degli alimenti

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  • Il testo tratta la chimica degli alimenti e i processi industriali a cui i prodotti alimentari sono sottoposti in fase di trasformazione e conservazione, accennando anche alla classificazione merceologica e alle norme legislative.
  • Nella terza edizione i contenuti sono stati interamente rivisti e aggiornati sia dal punto di vista scientifico sia da quello normativo.
  • Rispetto alle precedenti edizioni, inoltre, il testo è stato arricchito di verifiche di fine unità (suddivise in Guida allo studio e Test strutturati) e di verifiche di fine modulo, concepite in modo da stimolare lo studente a fare collegamenti, a svolgere ricerche su altre fonti e ad approfondire gli argomenti trattati.

Rossi, Cuomo. Farmacologia. 5e
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 Principi di base e applicazioni terapeutiche

“Farmacologia - Principi di base e applicazioni terapeutiche” è giunto alla IV edizione. Nel tempo, questo volume è diventato sempre più un testo di riferimento sia per i medici e farmacisti nella loro attività professionale per aggiornarsi sia per gli studenti in discipline biomediche che desiderano apprendere e approfondire le conoscenze su tutte le più recenti acquisizioni in campo farmacoterapeutico