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Cerutti. Residui, additivi...
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Cerutti. Residui, additivi e contaminanti degli...

24,90 € 23,00 € -1,90 €
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Questa nuova edizione, adeguata rispetto alle nuove normative vigenti nell'ambito della Comunità Europea, classifica ed esamina le sostanze pericolose per la salubrità degli alimenti e descrive i processi di trasformazione industriale corretti da seguire. Schemi e tabelle completano il testo, riassumendo in modo chiaro le indicazioni tecniche alle quali attenersi. Un lavoro attento e accurato, ricco di puntualizzazioni utili allo studente, al tecnologo alimentare e anche ai molti consumatori curiosi di conoscere ciò che ingeriscono.

Fangi. Centochiese

Fangi. Centochiese

35,00 €
Disponibilità: 1 In magazzino

Tutti i panorami presenti in questo volume ed i programmi necessari per effettuare la restituzione delle facciate delle chiese sono presenti in in link dedicato indicato nel volume.