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Caligaris. Manuale di...
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Caligaris. Manuale di Meccanica

76,90 € 74,00 € -2,90 €
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Indice

Matematica - Antinfortunistica e impatto ambientale - Fisica tecnica - Chimica - Disegno e tecniche di progettazione - Tecnologia dei materiali - Tecnologia meccanica - Meccanica - Costruzione di macchine - Meccanica dell'auto - Elettrotecnica ed Elettronica - Sistemi automatici - Controllo e regolazione automatica - Sensori e trasduttori - Robotica industriale - Termotecnica - Macchine a fluido e impianti - Organizzazione industriale - Manutenzione.

Cerutti. Residui, additivi...
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Cerutti. Residui, additivi e contaminanti degli...

24,90 € 23,00 € -1,90 €
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Questa nuova edizione, adeguata rispetto alle nuove normative vigenti nell'ambito della Comunità Europea, classifica ed esamina le sostanze pericolose per la salubrità degli alimenti e descrive i processi di trasformazione industriale corretti da seguire. Schemi e tabelle completano il testo, riassumendo in modo chiaro le indicazioni tecniche alle quali attenersi. Un lavoro attento e accurato, ricco di puntualizzazioni utili allo studente, al tecnologo alimentare e anche ai molti consumatori curiosi di conoscere ciò che ingeriscono.