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  • Categorie: Biochimica
  • Anno pubblicazione: 2020
Mura. Enzimi in azione
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Disponibilità: 2 In magazzino

Il testo affronta in modo non dispersivo quelli che sono gli ineludibili concetti di base per lo studio della funzione enzimatica e si prefigge di accompagnare passo dopo passo lo studente nell'analisi di sistemi, ponendo attenzione nel definire accuratamente modelli e limiti di applicazione dei medesimi.