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Biologia

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Baldi. Introduzione alla Probabilità con...

23,00 € 22,00 € -1,00 €
Disponibilità: 2 In magazzino

Negli ultimi anni la nuova struttura dei corsi di Laurea ha fatto emergere la richiesta di corsi di Probabilità e Statistica con l’uso di un bagaglio matematico ridotto.
Questo testo si propone di fornire materiale didattico che vada incontro a questa esigenza. Esso dovrebbe essere indicato per l’insegnamento di moduli di iniziazione alla Probabilit`a e alla Statistica al primo oppure al secondo anno dei corsi di Laurea in Matematica, in Informatica, in Fisica oppure in quelli della Facoltà d’Ingegneria.

Bruice. Chimica Organica 3e

75,00 € 69,00 € -6,00 €
Disponibilità: 2 In magazzino

Un testo di chimica organica che affronta gli argomenti in modo logico e che rende alcuni semplici principi unificatori il fulcro da cui comprendere la materia nella sua complessità.
Il volume, giunto alla III edizione, contiene numerosi esercizi svolti, tutorial e sezioni dedicate alle strategie da utilizzare per affrontare gli argomenti trattati.
Sono presenti inoltre numerosi approfondimenti, che aiutano a comprendere l'importanza della chimica organica non solo negli ambiti specifici, ma anche nel quotidiano.

D'Angelo. Fisiologia

70,00 € 65,00 € -5,00 €
Disponibilità: 2 In magazzino

Il testo è arricchito da un sito web dedicato – Virtual campus - in cui sono presenti numerosi approfondimenti specifici in aree diverse: biofisica molecolare, fisiologia comparata, ricerca applicata, fisiopatologia, storia della scienza

Farris. Microbiologia dei prodotti alimentari...

57,00 €
Disponibilità: Non in magazzino

Questo testo tratta, con competenze di diversa natura, le principali procedure per l'identificazione e la tipizzazione dei microrganismi negli alimenti, sia come target per indagini di tipo igienico-sanitario, sia per la ricerca di batteri di interesse tecnologico, ovvero associati a trasformazioni alimentari. Dopo un'esauriente introduzione sui diversi aspetti dell'ecofisiologia dei microrganismi negli alimenti e sulle tecniche di controllo dello sviluppo batterico, vengono prese in considerazione le diverse tipologie di generi alimentari, suddivisi in particolare tra prodotti fermentati e non fermentati.

Harris. Chimica analitica quantitativa 3e

109,70 € 101,00 € -8,70 €
Disponibilità: 2 In magazzino

All’indirizzo online.universita.zanichelli.it/harris3e sono disponibili: i test interattivi a scelta multipla, il glossario, la tavola periodica interattiva, i problemi supplementari e, in lingua inglese, le appendici, i fogli di calcolo, i grafici interattivi e gli esperimenti. Per accedere alle risorse protette è necessario registrarsi su myzanichelli.it inserendo la chiave di attivazione personale contenuta nel libro.

Harris. Fondamenti di chimica analitica...

46,80 € 43,50 € -3,30 €
Disponibilità: 2 In magazzino

Daniel C. Harris è stato professore presso la University of California, a Davis. Ora svolge la sua attività di ricerca presso il Michelson Laboratory di China Lake, in California.

A questa edizione ha contribuito anche Charles A. Lucy, professore di Chimica analitica presso la University of Alberta, Edmonton, in Canada.

Klinke. Fisiologia

70,00 € 63,00 € -7,00 €
Disponibilità: 5 In magazzino

Il testo copre tutti gli argomenti della fisiologia in modo approfondito, ma allo stesso tempo con la sinteticità tipica dei testi tedeschi.
È un ottimo strumento per abbracciare il campo vastissimo della Fisiologia umana con tempi di studio ragionevoli.
Contiene molti cenni ad aspetti importanti della fisiopatologia e anche della terapia, che faciliteranno il passaggio allo studio delle discipline cliniche.
Ampio spazio è dedicato, in ogni capitolo, a spiegare le basi dei metodi di indagine clinica più importanti che riguardano i relativi organi e apparati.

Lewin. Il Gene X

112,40 € 101,00 € -11,40 €
Disponibilità: 4 In magazzino

Venti anni fa "Il gene" di Benjamin Lewin ha rivoluzionato il modo di pensare e di insegnare la biologia molecolare e la genetica molecolare. "Il gene X" è stato aggiornato e riorganizzato in modo da presentare una successione più logica degli argomenti.