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Scienze Agrarie

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  • Anno pubblicazione: 2008
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Ribereau. Trattato di...
  • -3,50 €

Ribereau. Trattato di Enologia I Microbiologia...

58,50 € 55,00 € -3,50 €
Disponibilità: 1 In magazzino

Da più di sessant’anni, il Trattato di enologia raccoglie le conoscenze enologiche che costituiscono la base del lavoro quotidiano dei professionisti della vite e del vino. L’opera e la sua impostazione continuano a rispecchiare una volontà d’innovazione che si concentra però sui procedimenti perfettamente collaudati di cui sono ben conosciute le migliori condizioni d’impiego e non su pratiche semplicemente diverse che però non rappresentano in quanto tali un progresso significativo in campo enologico.

Schiavello. Tavola...

Schiavello. Tavola Periodica e Alcune Proprietà...

4,50 €
Disponibilità: 19 In magazzino

Tavola periodica aggiornata secondo le ultime disposizioni IUPAC. Contiene anche tabelle relative a prodotti di solubilità, costanti di formazione di complessi ionici, dati termodinamici, costanti di dissociazione acida e basica, potenziali normali delle semireazioni di riduzione, costanti fisiche universali.

Sequi. Fondamenti di...
  • -2,00 €

Sequi. Fondamenti di chimica del suolo

33,00 € 31,00 € -2,00 €
Disponibilità: Non in magazzino

L’opera rappresenta una novità editoriale importante nel panorama dei testi universitari delle scienze agrarie. Il testo è il risultato di una significativa elaborazione del precedente volume “omonimo”, prodotto con lo scopo di rispondere più efficacemente alla contrazione e rimodulazione dei programmi dei corsi di Chimica del Suolo generati dalle più recenti riforme universitarie e, in particolare, dallo sviluppo del modello “3 + 2”. Siamo infatti ormai alla terza Edizione, in una forma completamente rinnovata nei contenuti e nella forma, conseguentemente più leggera ma decisamente più orientata agli argomenti principali della disciplina.

Singh. Principi di...
  • -7,10 €

Singh. Principi di tecnologia alimentare

97,10 € 90,00 € -7,10 €
Disponibilità: 2 In magazzino

Questa prima edizione italiana di Principi di tecnologia alimentare è stata condotta sulla quinta edizione di Introduction to Food Engineering di Paul Singh e Dennis Heldman, un vero punto di riferimento per coloro che devono affrontare (per lo studio o per la professione) gli argomenti relativi alle tecnologie alimentari. La versione italiana presenta alcune differenze che riguardano essenzialmente la suddivisione dei contenuti in sezioni e l’introduzione di due nuovi capitoli.

Solomon. Evoluzione e...

Solomon. Evoluzione e Biodiversità

29,00 €
Disponibilità: Non in magazzino

La biologia è uno dei campi più dinamici e in rapida espansione dell’attività umana e coinvolge ogni aspetto della vita.
Il testo affronta due temi fondamentali: l’evoluzione della vita e la diversità della vita.
In tutto il testo la connessione dei concetti espressi a esperienze accessibili agli studenti stimola l’attenzione e l’interesse per gli argomenti trattati.

Solomon. Struttura e...
  • -1,50 €

Solomon. Struttura e Processi Vitali negli Animali

21,00 € 19,50 € -1,50 €
Disponibilità: 5 In magazzino

La biologia è uno dei campi più dinamici e in rapida espansione dell’attività umana e coinvolge ogni aspetto della vita.
Il testo affronta due temi fondamentali: la struttura e i processi vitali negli animali.
In tutto il testo la connessione dei concetti espressi a esperienze accessibili agli studenti stimola l’attenzione e l’interesse per gli argomenti trattati.

Solomon. Struttura e...

Solomon. Struttura e Processi Vitali nelle Piante

10,00 €
Disponibilità: Non in magazzino

La biologia è uno dei campi più dinamici e in rapida espansione dell’attività umana e coinvolge ogni aspetto della vita.
Il testo affronta due temi fondamentali: la struttura e i processi vitali nelle piante.
In tutto il testo la connessione dei concetti espressi a esperienze accessibili agli studenti stimola l’attenzione e l’interesse per gli argomenti trattati.

Torquati. Economia e...

Torquati. Economia e Gestione dell'Impresa Agraria

48,50 €
Disponibilità: Non in magazzino

Il volume analizza il processo decisionale dell'impresa agraria e le principali variabili economiche ed organizzative che ne influenzano la gestione nelle sue tre parti essenziali: la programmazione, il settore operativo, il settore di controllo, mantenendo però vivo il legame con il contesto economico esterno di cui l'azienda è inserita. Tra i temi affrontati: l'azienda agraria come sistema, le combinazioni produttive in agricoltura, l'organizzazione del lavoro nell'azienda agraria, il sistema informativo, tecniche di programmazione. Il volume contiene un cd rom con software applicativo.