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Disponibilità: Non in magazzino
- Il testo tratta la chimica degli alimenti e i processi industriali a cui i prodotti alimentari sono sottoposti in fase di trasformazione e conservazione, accennando anche alla classificazione merceologica e alle norme legislative.
- Nella terza edizione i contenuti sono stati interamente rivisti e aggiornati sia dal punto di vista scientifico sia da quello normativo.
- Rispetto alle precedenti edizioni, inoltre, il testo è stato arricchito di verifiche di fine unità (suddivise in Guida allo studio e Test strutturati) e di verifiche di fine modulo, concepite in modo da stimolare lo studente a fare collegamenti, a svolgere ricerche su altre fonti e ad approfondire gli argomenti trattati.
Disponibilità: 1 In magazzino
Questo testo descrive lo studio dei 5 movimenti e delle tipologie relative a questa logica di osservazione dell’uomo, sia dal punto di vista teorico sia dal punto di vista pratico, con un ricca seconda parte del volume dedicata alla clinica.
Accanto a descrizioni in qualche modo “storiche” cioè legate alla “normale” logica propria della Medicina Cinese classica, gli autori propongono una loro particolare visione che risulta particolarmente efficace nella comprensione di questa affascinante, storica, analogica e simbolica medicina estremo orientale.
Disponibilità: 1 In magazzino
Disponibilità: 2 In magazzino
Tra le diverse discipline che studiano il mondo vivente, la biologia molecolare è di gran lunga quella che ha avuto lo sviluppo più rapido e più ampio. Ogni giorno si acquisiscono nuovi dati, e nuove intuizioni si susseguono nel giro di settimane o mesi anziché anni. Questa seconda edizione compatta de "Il gene" è stata aggiornata e riorganizzata.
Disponibilità: 1 In magazzino
Questo testo vuole rappresentare un valido strumento per tutti coloro che si occupano, a vario titolo, di discipline che coinvolgono l’energia qi della tradizione orientale. L’opera si contraddistingue per la sua semplicità e facilità di apprendimento, qualità indispensabile per coloro che si avvicinano per la prima volta, a questo meraviglioso mondo. Sia la pratica che la teoria vengono affrontate in modo chiaro e completo al fine di rendere quest’opera utilizzabile come libro di testo a fini formativi.
Disponibilità: 1 In magazzino
In quest’opera dedicata a Taijiquan e Qigong, gli autori hanno voluto attingere all’antica tradizione della cultura cinese per rendere evidente l’importante contributo che queste “arti” forniscono per la ricerca dell’armonia dello spirito e del corpo. La caratteristica che rende quest’opera estremamente interessante è il fatto che tutto ciò che vi è scritto è frutto dell’esperienza degli autori
Disponibilità: 5 In magazzino
Disponibilità: Non in magazzino
Un libro facile da leggere e da comprendere, ricco di informazioni e di valore clinico inestimabile, grazie alla natura innovativa del lavoro di Shudo Denmei e alla sua chiarezza, onestà e franchezza.
Questo testo potrebbe essere descritto come un manuale sulla localizzazione dei punti, ma è molto di più. L'autore non descrive solo la localizzazione dei punti, ma cosa si avverte nel momento in cui li si cerca, il modo migliore per palparli e individuarli, come interpretare le diverse reazioni alla palpazione, come trattarli in modo ottimale e le loro applicazioni cliniche più utili
