Carrello

Filtra per

Categorie

Categorie

Casa Editrice

Casa Editrice

Anno pubblicazione

Anno pubblicazione

PrestaShop

Medicina

Disponibilità immediata di tutti i testi per il Corso di Laurea, le Specializzazioni Mediche, i Testi Professionali con aggiornamento continuo del catalogo.

Filtri attivi

  • Casa Editrice: Eli Medica
  • Casa Editrice: Utet
  • Casa Editrice: Zanichelli
Cappelli. Chimica degli...
  • -4,50 €
  • Non prenotabile (esaurito o in ristampa)

Cappelli. Chimica degli alimenti

53,50 € 49,00 € -4,50 €
Aggiungi al carrello
Disponibilità: Non in magazzino
  • Il testo tratta la chimica degli alimenti e i processi industriali a cui i prodotti alimentari sono sottoposti in fase di trasformazione e conservazione, accennando anche alla classificazione merceologica e alle norme legislative.
  • Nella terza edizione i contenuti sono stati interamente rivisti e aggiornati sia dal punto di vista scientifico sia da quello normativo.
  • Rispetto alle precedenti edizioni, inoltre, il testo è stato arricchito di verifiche di fine unità (suddivise in Guida allo studio e Test strutturati) e di verifiche di fine modulo, concepite in modo da stimolare lo studente a fare collegamenti, a svolgere ricerche su altre fonti e ad approfondire gli argomenti trattati.

Cappelli. Principi di chimica degli alimenti....

59,80 € 55,00 € -4,80 €
Disponibilità: 2 In magazzino

All’indirizzo online.universita.zanichelli.it/cappelli sono disponibili i test interattivi e la tavola periodica interattiva. Per accedere alle risorse protette è necessario registrarsi su myzanichelli.it inserendo la chiave di attivazione personale contenuta nel libro.

Catalano. ECOGRAFIA. Dalle basi metodologiche...

98,00 € 89,00 € -9,00 €
Disponibilità: Non in magazzino

Questo libro dal titolo essenziale “ECOGRAFIA” esprime ciò che gli autori si propongono ovvero spiegare a chi legge una tecnica di Imaging iniziando dal metodo per approcciarla, fondamentale per la sua comprensione, per raggiungere nei vari capitoli le nuove possibilità diagnostiche che gli ecografi di ultima generazione consentono grazie all’introduzione di recenti softwares.