- Home
- Biologia
-
Concorsi-Ammissioni
addremove
- Farmacia
- Giuridico-Ecnomica addremove
- Ingegneria
- Medicina-Sanità add remove
- Scienze Agrarie
- Veterinaria
-
Super Occasioni
addremove
- Biologia, Agrariaaddremove
- Infermieristicaaddremove
- Ingegneriaaddremove
- Medicinaaddremove
- Veterinariaaddremove
- Varie
- Varie (miscellanea)
Biologia
Biologia
Biologia
Ci sono 21 prodotti.
Filtri attivi
Disponibilità: 1 In magazzino
Disponibilità: Non in magazzino
Questo testo tratta, con competenze di diversa natura, le principali procedure per l'identificazione e la tipizzazione dei microrganismi negli alimenti, sia come target per indagini di tipo igienico-sanitario, sia per la ricerca di batteri di interesse tecnologico, ovvero associati a trasformazioni alimentari. Dopo un'esauriente introduzione sui diversi aspetti dell'ecofisiologia dei microrganismi negli alimenti e sulle tecniche di controllo dello sviluppo batterico, vengono prese in considerazione le diverse tipologie di generi alimentari, suddivisi in particolare tra prodotti fermentati e non fermentati.
Disponibilità: 1 In magazzino
Il volume, redatto con la collaborazione di diversi autori, raccoglie l'esperienza didattica maturata da Antonietta Galli nei corsi di Microbiologia degli Alimenti (Corso di laurea triennale in Scienze e Tecnologie Alimentari) e di Qualità e sicurezza microbiologica degli Alimenti (Corso di laurea specialistica o magistrale in Scienze Alimentari). È un libro pensato per gli studenti e per quanti vogliano ampliare le loro conoscenze in materia di microbiologia alimentare, soprattutto applicata....
Disponibilità: 5 In magazzino
All’indirizzo online.universita.zanichelli.it/grotzinger3e sono disponibili le appendici, le soluzioni dei problemi Scienze della Terra nella pratica, le animazioni e (in lingua inglese) le esercitazioni con Google Earth e i test a scelta multipla. Per accedere alle risorse protette è necessario registrarsi su myzanichelli.it inserendo la chiave di attivazione personale contenuta nel libro.
Disponibilità: Non in magazzino
Volume di aggiornamento alla 7a edizione
Disponibilità: 1 In magazzino
Da tempo considerato l’opera di riferimento nel suo settore, il Testo-atlante di microbiologia diagnostica fornisce in questa ultima edizione tutti i principi e le pratiche necessari per una solida formazione su tutti
gli aspetti della microbiologia clinica. Questa nuova edizione, molto ampliata rispetto alla precedente, presenta contenuti revisionati e aggiornati, che comprendono pratiche linee guida per una valutazione efficace e clinicamente rilevante dei campioni clinici, analisi dettagliate e pratici schemi identificativi. I nuovi capitoli offrono un’introduzione alla diagnosi immunologica e molecolare, che rivestono un’importanza sempre maggiore.
Disponibilità: Non in magazzino
Il libro illustra e spiega tutti i fenomeni direttamente o indirettamente legati all'atmosfera, affrontando in modo esauriente problemi di natura fisica, climatologica, storica e molti altri ancora. Ogni argomento è esposto in uno stile che coniuga semplicità e chiarezza con il massimo rigore scientifico. Questa nuova edizione è completamente aggiornata, con particolare riguardo al capitolo sui cambiamenti climatici, tema di assoluta attualità nel panorama scientifico e politico mondiale.
Disponibilità: Non in magazzino
Geomorfologia costiera, impatto antropico e difesa dei litorali
Disponibilità: 1 In magazzino
Disponibilità: Non in magazzino
Disponibilità: Non in magazzino
In questo libro sono affrontate le principali attività ed esercitazioni di laboratorio normalmente svolte all’interno dei corsi di Microbiologia generale; di queste sono presentate sia la parte pratica sia alcuni richiami teorici delle varie metodiche utilizzate in laboratorio.
Il testo tratta le principali procedure di laboratorio di Microbiologia ed è principalmente focalizzato su quelle della Microbiologia classica. Sono in particolare riportate le principali metodologie di corrente impiego per lo studio dei gruppi microbici di maggiore interesse per i settori alimentare, ambientale e industriale: batteri, lieviti e funghi filamentosi. Vengono altresì trattate alcune delle tecniche biochimiche e di biologia molecolare maggiormente rappresentative.