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Biologia
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Ci sono 17 prodotti.
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Disponibilità: 9 In magazzino
Strumento didattico di grande utilità per verificare il grado di preparazione. L'eserciziario è stato concepito non con l'intento di garantire una memorizzazione meccanica dei quesiti e delle rispettive soluzioni, ma con lo scopo di verificare le conoscenze in una forma che costringe la mente a rimanere attenta. I quesiti sono organizzati in capitoli per guidare lo studente alla verifica dei vari argomenti del corso.
Disponibilità: 10 In magazzino
Questo nuovo testo di Fisiologia è il risultato di un lungo lavoro che ha coinvolto un gruppo consistente di docenti di Fisiologia di molti atenei italiani, un eccellente staff editoriale e un gruppo di grafici che hanno collaborato con grande entusiasmo ed in stretto contatto per più di due anni. Lo scopo che ci siamo proposti è di fornire agli studenti e ai docenti dei corsi di laurea triennali e specialistici in Farmacia, Chimica e Tecnologia farmaceutiche, Informatore del Farmaco, Tecniche erboristiche, Scienze biologiche, Scienze naturali, Scienze dell’alimentazione e corsi affini, un testo originale e aggiornato di Fisiologia
Disponibilità: 2 In magazzino
Due caratteristiche qualificano in particolare questo testo: la prima è la presentazione dei fenomeni fisici, chimici e biologici, a livello fondamentale e molecolare, per comprendere i perché di determinate trasformazioni gastronomiche e individuare i criteri per la loro ottimizzazione; la seconda è l'approccio multidisciplinare e sistemico di alcune parti del manuale, necessario per comprendere la complessità connessa con questa attività.
Disponibilità: 2 In magazzino
Il testo è arricchito da un sito web dedicato – Virtual campus - in cui sono presenti numerosi approfondimenti specifici in aree diverse: biofisica molecolare, fisiologia comparata, ricerca applicata, fisiopatologia, storia della scienza
Disponibilità: 5 In magazzino
Questo volume colma una carenza editoriale in uno dei settori alimentari che vanta una delle più antiche e vaste tradizioni nella cultura agro-alimentare del nostro Paese. L'opera, infatti, affronta con competenze di diversa natura l’intera filiera dei prodotti lievitati da forno, dai cereali ai diversi prodotti, includendo aspetti di carattere scientifico e di rilevanza pratica, e fornendo anche nozioni metodologiche per la caratterizzazione dei microrganismi di interesse nella biotecnologia dei prodotti lievitati da forno.
Disponibilità: 5 In magazzino
Il testo copre tutti gli argomenti della fisiologia in modo approfondito, ma allo stesso tempo con la sinteticità tipica dei testi tedeschi.
È un ottimo strumento per abbracciare il campo vastissimo della Fisiologia umana con tempi di studio ragionevoli.
Contiene molti cenni ad aspetti importanti della fisiopatologia e anche della terapia, che faciliteranno il passaggio allo studio delle discipline cliniche.
Ampio spazio è dedicato, in ogni capitolo, a spiegare le basi dei metodi di indagine clinica più importanti che riguardano i relativi organi e apparati.
Disponibilità: 10 In magazzino
Il compito della fisiologia animale è quello di descrivere, analizzare e comparare, qualitativamente e quantitativamente, le funzioni che caratterizzano il mondo animale, dagli organismi unicellulari che possiedono tutte le funzioni a quelli pluricellulari più complessi la cui integrità è garantita dalle funzioni di cellule specializzate e organizzate in tessuti e organi.
Il libro inizia con la presentazione delle caratteristiche chimico-fisiche dei diversi ambienti terrestri, a cui fare riferimento per capire o giustificare la comparsa di un determinato adattamento che ha reso possibile la vita in condizioni apparentemente impossibili. Viene proposta una fisiologia animale integrata con le strategie adottate per l’adattamento all’ambiente di vita...
Disponibilità: 2 In magazzino
Disponibilità: 2 In magazzino
Il testo si rivolge agli studenti dei Corsi di Laurea in Scienze biologiche, Biotecnologie, Bioingegneria, Scienze della natura e dell’ambiente.
Nel testo sono presenti: una ricca iconografia; Box, ovvero rapide incursioni su questioni di biofisica, che si prestano ad essere liquidate in un paio di pagine; Flash, ovvero accenni ad interi capitoli che, pur essendo presentati in forma riassuntiva, occupano uno spazio più esteso.
Il testo è arricchito da servizi e contenuti di approfondimento con la nuova versione mista manuale + ebook in omaggio
Disponibilità: 4 In magazzino
Il testo si distingue per la chiarezza espositiva, che facilita la comprensione dei princìpi - alcuni dei quali considerati òstici dagli studenti - su cui si fonda la Fisiologia.
Disponibilità: 1 In magazzino