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Ci sono 53 prodotti.
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Disponibilità: 1 In magazzino
Disponibilità: Non in magazzino
Questo testo tratta, con competenze di diversa natura, le principali procedure per l'identificazione e la tipizzazione dei microrganismi negli alimenti, sia come target per indagini di tipo igienico-sanitario, sia per la ricerca di batteri di interesse tecnologico, ovvero associati a trasformazioni alimentari. Dopo un'esauriente introduzione sui diversi aspetti dell'ecofisiologia dei microrganismi negli alimenti e sulle tecniche di controllo dello sviluppo batterico, vengono prese in considerazione le diverse tipologie di generi alimentari, suddivisi in particolare tra prodotti fermentati e non fermentati.
Disponibilità: Non in magazzino
Il volume si rivolge agli studenti di scienze agrarie, ambientali e forestali, che devono affrontare gli elementi di idraulica e idrologia degli eventi estremi con un taglio tipicamente applicativo e con una formazione fisico-matematica meno approfondita rispetto a quella degli studenti di ingegneria.
Disponibilità: Non in magazzino
“L’Agronomia” giunge alla sesta edizione, la longevità di un manuale universitario (35 anni non sono pochi!) è un indicatore di qualità, ma non è sufficiente a spiegarne il valore. Caratteristiche importanti sono la chiarezza e completezza, l’equilibrio tra teoria e pratica, ed il progressivo aggiornamento. Caratteristica ancora più importante è la centralità dell’argomento: l’Agronomia gioca un ruolo fondamentale nel contesto di un’agricoltura sempre più moderna e globalizzata...."
Disponibilità: 3 In magazzino
Casarett & Doull – Elementi di tossicologia è un distillato di Casarett & Doull’s Toxicology: The Basic Science of Poisons, testo di riferimento per lo studio della tossicologia.
Presentato per la prima volta in edizione italiana, con un approccio interessante e facilmente accessibile il volume offre una completa copertura dei concetti essenziali della tossicologia, per fornire allo studente nozioni fondamentali della tossicologia di base e medica.
Disponibilità: Non in magazzino
Questo libro ormai conosciuto come "Il Lawrie" si è affermato sul mercato europeo come il testo di riferimento di studenti e professionisti nel settore delle carni.
Disponibilità: Non in magazzino
Appunti apocrifi e a misura di studente
Questo testo sulla Fisiologia e Biofisica della Circolazione Sanguigna intende offrire una risposta chiara e argomentata alle esigenze e ai dubbi dello studente che affronta lo studio della fisiologia del sistema cardiocircolatorio.
La trattazione degli argomenti presenta note di originalità, basandosi sul punto di vista che gli Autori hanno maturato in anni di insegnamento e di pratica sperimentale sulla biomeccanica muscolare, punto di vista talvolta divergente dall’impostazione classica degli argomenti trattati.
Disponibilità: 1 In magazzino
Disponibilità: Non in magazzino
Il volume vuole essere un “vademecum” finalizzato a fornire sia agli studenti del corso di laurea e di specializzazione, che ai giovani medici ed a coloro che esercitano già da tempo la professione medica un ausilio in grado di evidenziare, in modo chiaro ed immediato, le patologie specifiche dell’età geriatrica ed i relativi approcci terapeutici
Disponibilità: Non in magazzino
Disponibilità: 1 In magazzino
L'editoria dedicata ai TSRM è scarsa nonostante la popolazione dei TSRM sia ben più numerosa di quella dei medici radiologi
Non esiste nel mercato editoriale italiano attuale un compendio sulle norme e conoscenze essenziali per l'esercizio della professione di TSRM
Tramite test a risposta multipla è data la possibilità di verificare il miglioramento delle conoscenze in materia
Disponibilità: 1 In magazzino
Questo volume continua la tradizione del Breviario medico di Carlo Zanussi mantenendo le caratteristiche di semplicità e rigore scientifico tipiche dello scomparso autore. Anche lo stile è quello classico: un inquadramento delle patologie e un approccio terapeutico rigoroso, per rendere più facile e aggiornata la consultazione.
Un’opera esclusivamente italiana che presenta i problemi di più frequente osservazione e fornisce indicazioni per risolverli, facendo attenzione a eliminare il superfluo e a prospettare le nuove opportunità.
Disponibilità: 1 In magazzino
Disponibilità: Non in magazzino
Il testo si propone come manuale pratico di riferimento per entomologi, fitopatologi, zoologi e studenti delle relative discipline.
