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  • Anno pubblicazione: 2006
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  • Anno pubblicazione: 2023
Barone. Anatomia Comparata...
  • -5,90 €

Barone. Anatomia Comparata dei Mammiferi...

79,90 € 74,00 € -5,90 €
Disponibilità: 1 In magazzino

L'importante e fondamentale collana di Anatomia Comparata dei mammiferi domestici si arricchisce e completa con questo volume dedicato al sistema nervoso che può essere considerato anche come un trattato a sè stante di anatomia comparata del sistema nervoso centrale dei mammiferi domestici e perciò di interesse sia per i medici veterinari, sia per i medici umani e per i biologi.Le dettagliate e puntuali descrizioni delle particolarità di specie (Uomo compreso) fanno di questo libro uno strumento di grande utilità per ogni neurofisiologo e neurologo.

Cerutti. Residui, additivi...
  • -1,90 €

Cerutti. Residui, additivi e contaminanti degli...

24,90 € 23,00 € -1,90 €
Disponibilità: Non in magazzino

Questa nuova edizione, adeguata rispetto alle nuove normative vigenti nell'ambito della Comunità Europea, classifica ed esamina le sostanze pericolose per la salubrità degli alimenti e descrive i processi di trasformazione industriale corretti da seguire. Schemi e tabelle completano il testo, riassumendo in modo chiaro le indicazioni tecniche alle quali attenersi. Un lavoro attento e accurato, ricco di puntualizzazioni utili allo studente, al tecnologo alimentare e anche ai molti consumatori curiosi di conoscere ciò che ingeriscono.

Cozzi. Anatomia degli...

Cozzi. Anatomia degli Animali da Laboratorio:...

37,10 €
Disponibilità: Non in magazzino

Esistono in commercio diversi testi di scienza e medicina degli animali da laboratorio, opere di biologia e medicina dedicate alle diverse specie. Allora perché un nuovo testo-atlante? Semplicemente perché tra le varie opere presenti sul mercato (soprattutto anglosassone) non ve ne sono di taglio anatomico chiaro e immediato. Quest'opera grazie a un opportuno uso del colore e a disegni e fotografie estremamente chiari, descrive l'anatomia macroscopica e microscopica di roditori e lagomorfi in modo preciso e dettagliato.....

Gobbetti. Biotecnologia dei...

Gobbetti. Biotecnologia dei prodotti lievitati...

56,00 €
Disponibilità: 5 In magazzino

Questo volume colma una carenza editoriale in uno dei settori alimentari che vanta una delle più antiche e vaste tradizioni nella cultura agro-alimentare del nostro Paese. L'opera, infatti, affronta con competenze di diversa natura l’intera filiera dei prodotti lievitati da forno, dai cereali ai diversi prodotti, includendo aspetti di carattere scientifico e di rilevanza pratica, e fornendo anche nozioni metodologiche per la caratterizzazione dei microrganismi di interesse nella biotecnologia dei prodotti lievitati da forno.

Nelson, Cox. Introduzione...
  • -4,50 €

Nelson, Cox. Introduzione alla biochimica di...

66,00 € 61,50 € -4,50 €
Disponibilità: 2 In magazzino

Introduzione alla biochimica di Lehninger presenta una trattazione essenziale di tutti gli argomenti di biochimica utili per comprendere i meccanismi molecolari alla base del funzionamento delle cellule e del corpo umano. Ampio spazio è dato ai temi della salute e alle prospettive di sviluppo futuro in ambito scientifico e medico, per rendere la disciplina più comprensibile e più vicina alla realtà degli studenti.