- Home
- Biologia
-
Concorsi-Ammissioni
addremove
- Farmacia
- Giuridico-Ecnomica addremove
- Ingegneria
- Medicina-Sanità add remove
- Scienze Agrarie
- Veterinaria
-
Super Occasioni
addremove
- Biologia, Agrariaaddremove
- Infermieristicaaddremove
- Ingegneriaaddremove
- Medicinaaddremove
- Veterinariaaddremove
- Varie
- Varie (miscellanea)
Biologia
Biologia
Biologia
Ci sono 21 prodotti.
Filtri attivi
Disponibilità: Non in magazzino
Gli autori di questo volume hanno scelto di scrivere un libro che introduca i concetti e i metodi fondamentali dell'ecologia come scienza della vita nell'ambiente: un percorso logico e in parte storico attraverso le stanze distinte ma strettamente collegate tra loro dell'ecologia degli organismi, delle popolazioni, delle comunità e degli ecosistemi.
Disponibilità: 2 In magazzino
Due caratteristiche qualificano in particolare questo testo: la prima è la presentazione dei fenomeni fisici, chimici e biologici, a livello fondamentale e molecolare, per comprendere i perché di determinate trasformazioni gastronomiche e individuare i criteri per la loro ottimizzazione; la seconda è l'approccio multidisciplinare e sistemico di alcune parti del manuale, necessario per comprendere la complessità connessa con questa attività.
Disponibilità: Non in magazzino
Disponibilità: 5 In magazzino
Questo volume colma una carenza editoriale in uno dei settori alimentari che vanta una delle più antiche e vaste tradizioni nella cultura agro-alimentare del nostro Paese. L'opera, infatti, affronta con competenze di diversa natura l’intera filiera dei prodotti lievitati da forno, dai cereali ai diversi prodotti, includendo aspetti di carattere scientifico e di rilevanza pratica, e fornendo anche nozioni metodologiche per la caratterizzazione dei microrganismi di interesse nella biotecnologia dei prodotti lievitati da forno.
Disponibilità: 2 In magazzino
Con Contenuto digitale per download e accesso on line
Disponibilità: 2 In magazzino
online.universita.zanichelli.it/migliore A questo indirizzo sono disponibili le risorse multimediali complementari al libro. Per accedere alle risorse protette è necessario registrarsi su myzanichelli.it inserendo la chiave di attivazione personale contenuta nel libro.
Disponibilità: 2 In magazzino
Cellula. Genetica.
Disponibilità: Non in magazzino
Un testo che può essere proficuamente utilizzato dagli studenti dei corsi di ecologia del nuovo sistema universitario, in quanto in esso si trovano le informazioni che permettono di accedere al conseguimento dei crediti della ecologia di base nella laurea di primo livello.
Disponibilità: 2 In magazzino
Disponibilità: 3 In magazzino
Il volume, traduzione della 10a edizione americana, è uno dei best seller del catalogo universitario Pearson. La nuova edizione è stata riveduta sia dal punto di vista iconografico, sia dal punto di vista dei contenuti aggiornando la trattazione ai temi di attualità come i cambiamenti climatici.