- Home
- Biologia
-
Concorsi-Ammissioni
addremove
- Farmacia
- Giuridico-Ecnomica addremove
- Ingegneria
- Medicina-Sanità add remove
- Scienze Agrarie
- Veterinaria
-
Super Occasioni
addremove
- Biologia, Agrariaaddremove
- Infermieristicaaddremove
- Ingegneriaaddremove
- Medicinaaddremove
- Veterinariaaddremove
- Varie
- Varie (miscellanea)
Home
Ci sono 223 prodotti.
Filtri attivi
Disponibilità: 1 In magazzino
Disponibilità: Non in magazzino
- Il testo tratta la chimica degli alimenti e i processi industriali a cui i prodotti alimentari sono sottoposti in fase di trasformazione e conservazione, accennando anche alla classificazione merceologica e alle norme legislative.
- Nella terza edizione i contenuti sono stati interamente rivisti e aggiornati sia dal punto di vista scientifico sia da quello normativo.
- Rispetto alle precedenti edizioni, inoltre, il testo è stato arricchito di verifiche di fine unità (suddivise in Guida allo studio e Test strutturati) e di verifiche di fine modulo, concepite in modo da stimolare lo studente a fare collegamenti, a svolgere ricerche su altre fonti e ad approfondire gli argomenti trattati.
Disponibilità: Non in magazzino
Un testo che fornisce gli strumenti per la gestione delle attività produttive e trasformative che dall’uva portano ai diversi tipi di vino, e che analizza gli aspetti fisici, chimici e microbiologici della fermentazione, dell’evoluzione e della maturazione del vino, nel rispetto delle normative nazionali e comunitarie.
Disponibilità: 2 In magazzino
All’indirizzo online.universita.zanichelli.it/cappelli sono disponibili i test interattivi e la tavola periodica interattiva. Per accedere alle risorse protette è necessario registrarsi su myzanichelli.it inserendo la chiave di attivazione personale contenuta nel libro.
Disponibilità: 3 In magazzino
Materie prime, prodotti, processi, sostenibilità. Con e-book. Con espansione online
Disponibilità: 3 In magazzino
Disponibilità: 3 In magazzino
Disponibilità: 2 In magazzino
Disponibilità: Non in magazzino
Con elementi di Probabilità e Statistica
Disponibilità: 1 In magazzino
Presentazione rigorosa di alcuni concetti base di matematica per i corsi universitari
Disponibilità: 1 In magazzino
Normalità e Patologia dei Processi Cognitivi
Disponibilità: Non in magazzino
La dodicesima edizione del Dizionario del Medicinale Veterinario (DMV) raccoglie tutta l’informazione tecnico-scientifica disponibile su più di 3.500 prodotti di salute animale presenti sul mercato italiano, commercializzati da 42 aziende produttrici e/o distributrici (in oltre 5.000 presentazioni).