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  • Anno pubblicazione: 2009
  • Anno pubblicazione: 2012
  • Anno pubblicazione: 2013
  • Anno pubblicazione: 2013

Audisio. Eserciziario di Biologia Animale

15,00 € 13,50 € -1,50 €
Disponibilità: 20 In magazzino

Strumento didattico di grande utilità per verificare il grado di preparazione. L'eserciziario è stato concepito non con l'intento di garantire una memorizzazione meccanica dei quesiti e delle rispettive soluzioni, ma con lo scopo di verificare le conoscenze in una forma che costringe la mente a rimanere attenta. I quesiti sono organizzati in capitoli e sottocapitoli per guidare lo studente alla verifica dei vari argomenti del corso; in alcuni casi, inoltre, il quesito è stato proposto più volte con forma e approccio differenti così da abituare lo studente alla varietà di formulazione delle domande d'esame.

Baird. Chimica ambientale

77,90 € 72,00 € -5,90 €
Disponibilità: 2 In magazzino

La terza edizione italiana di Chimica ambientale si occupa non soltanto della chimica dell’aria, dell’acqua e del terreno, ma anche degli effetti delle attività antropiche sulla chimica del nostro pianeta. Affronta i temi della sostenibilità e della chimica verde, che mirano a ideare tecnologie per diminuire l’impronta ecologica delle nostre attività. Queste tematiche vengono approfondite attraverso i casi di studio integrati nel testo. Per ogni capitolo sono proposti anche dei mini progetti da svolgere singolarmente o in gruppo.

Baldi. Introduzione alla Probabilità con...

23,00 € 22,00 € -1,00 €
Disponibilità: 2 In magazzino

Negli ultimi anni la nuova struttura dei corsi di Laurea ha fatto emergere la richiesta di corsi di Probabilità e Statistica con l’uso di un bagaglio matematico ridotto.
Questo testo si propone di fornire materiale didattico che vada incontro a questa esigenza. Esso dovrebbe essere indicato per l’insegnamento di moduli di iniziazione alla Probabilit`a e alla Statistica al primo oppure al secondo anno dei corsi di Laurea in Matematica, in Informatica, in Fisica oppure in quelli della Facoltà d’Ingegneria.

Boyer. Atlante flora e fauna del Rif

29,00 €
Disponibilità: 1 In magazzino

Una guida completa ed esaustiva delle barriere coralline accompagnata da tantissime fotografie uniche nel loro genere per snorkelers, divers, turisti nautici e curiosi in generale. Ben 1273 fotografie (quasi esclusivamente dell'autore) illustrano oltre 850 specie di organismi diversi, colti quasi sempre nei loro atteggiamenti tipici, evidenziando le loro particolari interazioni.

Brambilla. Eserciziario di Fisiologia

16,00 € 15,00 € -1,00 €
Disponibilità: 9 In magazzino

Strumento didattico di grande utilità per verificare il grado di preparazione. L'eserciziario è stato concepito non con l'intento di garantire una memorizzazione meccanica dei quesiti e delle rispettive soluzioni, ma con lo scopo di verificare le conoscenze in una forma che costringe la mente a rimanere attenta. I quesiti sono organizzati in capitoli per guidare lo studente alla verifica dei vari argomenti del corso.

Chessa. Eserciziario di Biologia Vegetale

23,00 € 21,50 € -1,50 €
Disponibilità: 20 In magazzino

Strumento didattico di grande utilità per verificare il grado di preparazione. L'eserciziario è stato concepito non con l'intento di garantire una memorizzazione meccanica dei quesiti e delle rispettive soluzioni, ma con lo scopo di verificare le conoscenze in una forma che costringe la mente a rimanere attenta. I quesiti sono organizzati in capitoli e sottocapitoli per guidare lo studente alla verifica dei vari argomenti del corso; in alcuni casi, inoltre, il quesito è stato proposto più volte con forma e approccio differenti così da abituare lo studente alla varietà di formulazione delle domande d'esame.

Ciappellano. Manuale della ristorazione

101,00 € 95,00 € -6,00 €
Disponibilità: 2 In magazzino

Due caratteristiche qualificano in particolare questo testo: la prima è la presentazione dei fenomeni fisici, chimici e biologici, a livello fondamentale e molecolare, per comprendere i perché di determinate trasformazioni gastronomiche e individuare i criteri per la loro ottimizzazione; la seconda è l'approccio multidisciplinare e sistemico di alcune parti del manuale, necessario per comprendere la complessità connessa con questa attività.

D'Angelo. Fisiologia

70,00 € 65,00 € -5,00 €
Disponibilità: 2 In magazzino

Il testo è arricchito da un sito web dedicato – Virtual campus - in cui sono presenti numerosi approfondimenti specifici in aree diverse: biofisica molecolare, fisiologia comparata, ricerca applicata, fisiopatologia, storia della scienza

Davidson. Metodi Matematici per un Corso...

15,00 € 14,00 € -1,00 €
Disponibilità: 2 In magazzino

Il testo è rivolto a tutti gli studenti che affrontano un corso introduttivo di Fisica e che necessitano pertanto di ripassare o acquisire rapidamente le basi matematiche richieste. I concetti matematici sono qui presentati dal punto di vista del “fisico”.

Evert. Biologia delle Piante di Raven 7e

136,00 € 127,00 € -9,00 €
Disponibilità: 5 In magazzino

All’indirizzo online.universita.zanichelli.it/raven7e sono disponibili due capitoli di ecologia, le risposte agli esercizi pari del libro, la sitografia, i video e le animazioni, gli approfondimenti su Le piante e l’uomo (in lingua inglese).

Per accedere alle risorse protette è necessario registrarsi su myzanichelli.it inserendo la chiave di attivazione personale contenuta nel libro.

Farris. Microbiologia dei...
  • Non prenotabile (esaurito o in ristampa)

Farris. Microbiologia dei prodotti alimentari...

57,00 €
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Disponibilità: Non in magazzino

Questo testo tratta, con competenze di diversa natura, le principali procedure per l'identificazione e la tipizzazione dei microrganismi negli alimenti, sia come target per indagini di tipo igienico-sanitario, sia per la ricerca di batteri di interesse tecnologico, ovvero associati a trasformazioni alimentari. Dopo un'esauriente introduzione sui diversi aspetti dell'ecofisiologia dei microrganismi negli alimenti e sulle tecniche di controllo dello sviluppo batterico, vengono prese in considerazione le diverse tipologie di generi alimentari, suddivisi in particolare tra prodotti fermentati e non fermentati.

Holler. Chimica analitica strumentale

65,00 € 60,00 € -5,00 €
Disponibilità: 3 In magazzino

Oggi si dispone di una gamma impressionante di strumenti allo stesso tempo potenti e sofisticati per ottenere informazioni qualitative e quantitative sulla composizione e la struttura della materia. Gli studenti di chimica, biochimica, fisica, geologia, scienze della salute, scienze forensi e scienze ambientali, per i quali è pensato questo testo, devono imparare ad apprezzare questi strumenti ed essere consapevoli che il loro utilizzo può portare alla risoluzione dei problemi analitici

Lewin. Il Gene X

112,40 € 101,00 € -11,40 €
Disponibilità: 4 In magazzino

Venti anni fa "Il gene" di Benjamin Lewin ha rivoluzionato il modo di pensare e di insegnare la biologia molecolare e la genetica molecolare. "Il gene X" è stato aggiornato e riorganizzato in modo da presentare una successione più logica degli argomenti.