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Alimentazione
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Per le Scienze Agrarie e Alimentari
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All’indirizzo online.universita.zanichelli.it/cappelli sono disponibili i test interattivi e la tavola periodica interattiva. Per accedere alle risorse protette è necessario registrarsi su myzanichelli.it inserendo la chiave di attivazione personale contenuta nel libro.
Disponibilità: Non in magazzino
Manuale SICOB, ADI, SIO
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Riconoscere e curare il disturbo da alimentazione incontrollata
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Questo volume colma una carenza editoriale in uno dei settori alimentari che vanta una delle più antiche e vaste tradizioni nella cultura agro-alimentare del nostro Paese. L'opera, infatti, affronta con competenze di diversa natura l’intera filiera dei prodotti lievitati da forno, dai cereali ai diversi prodotti, includendo aspetti di carattere scientifico e di rilevanza pratica, e fornendo anche nozioni metodologiche per la caratterizzazione dei microrganismi di interesse nella biotecnologia dei prodotti lievitati da forno.
Disponibilità: Non in magazzino
Una guida allo svezzamento per educatori e operatori sanitari dell’infanzia
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IV Revisione
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Disponibilità: 1 In magazzino
Consigli per genitori in gamba
Disponibilità: 1 In magazzino
Disponibilità: 2 In magazzino
Per una nutrizione personalizzata
Disponibilità: Non in magazzino
Una guida per la prevenzione e la terapia
Disponibilità: 1 In magazzino
Valutazione, prevenzione e pratica clinica
Disponibilità: Non in magazzino
Ruolo del dietista nella gestione preoperatoria