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Questo manuale affronta le diverse aree di interesse della disciplina nell'ottica specifica del diestista; non è più il medico, il chimico o l'educatore che spiegano al dietista cosa deve fare e cosa deve sapere ma è il diestista che estrae dalle altre competenze le nozioni che gli servono per la sua attività, intengrandole con le nozioni e tecniche specifiche che per definizione sfuggono alle altre figure professionali
L’igiene riunisce un insieme di “scienze”, che spaziano dallo studio dei determinanti della salute e delle malattie alla ricerca epidemiologia, dall’applicazione delle conoscenze mediche per la prevenzione delle malattie alla sperimentazione dei modelli più efficienti ed efficaci per la promozione della salute con gli interventi di sanità pubblica rivolti all’intera popolazione.
Questo testo presenta un approccio collaudato, frutto di una felice intuizione già sperimentata con successo nei precedenti libri di Chimica inorganica degli autori. I gruppi principali sono descritti come esempi della Chimica generale, sottolineandone le proprietà periodiche e l’inquadramento in semplici modelli del legame chimico. Per ogni gruppo c’è poi una parte specialistica.
Arte del preparare e attrezzature per oltre 1500 formulazioni magistrali, officinali, fitoterapiche e omeopatiche
La cultura contemporanea è sempre più sensibile alla stretta relazione che lega salute e stili di vita e considera l'alimentazione come uno degli anelli più importanti nella dinamica tra i modelli sociali e la tensione positiva con cui l'individuo cerca di raccogliere la sfida che la Società gli propone.
Epidemiologia della scelleratezza
Dal sito dell'Editore è possibile scaricare gli aggiornamenti 2012
